[食记] 台北大同 严选锅品 食尚养生麻辣鸳鸯锅

楼主: ddwqw48 (萱萱)   2014-06-05 11:39:46
-~--~--~--~--~--~--~--~--~--~--~--~--~-
http://bit.ly/1ko8K9D ← 内附食物实拍照片,吃好料不黑箱!
-~--~--~--~--~--~--~--~--~--~--~--~--~-
餐厅名称:严选锅品 食尚养生麻辣鸳鸯锅
消费时间:2014年/ 5月
地 址:台北市承德路一段16号
营业时间:午餐:11:00~14:00
晚餐:18:00~23:00
价位范围:单点式消费,每人平均600元起
推荐餐点:花枝滑、无敌海景肥美特大蛤蛎、鲟龙鱼片
官 网:http://www.yshotpot.com.tw/menu/
(以下开始无图纯文字内容)
不知道各位上班族们有没有这种经验,有时候从早进办公室开始就无敌忙碌,
一忙起来就忙到无法开交,然后一路忙到中午,搞到自己中午也没时间吃饭,
最近刚好是屎涕芬妮的忙季,也常常一忙起来就忘了吃午餐了,
相信认识我的人都知道我的人生最重视的就是吃饭了,
竟然会因为工作让我没法吃午餐,对我而言真的是极大的耻辱!
因此应对之道就是晚上大吃一顿!以弥补中午没吃饭的空虚!
正好今天天气很冷超想吃火锅的,尤其是麻辣锅,而我们东区辣妹帮也正好都有空,
就利用了 EZTABLE 的服务去吃【严选锅品 食尚养生麻辣鸳鸯锅】。
严选锅品的店面不像一般的火锅店有种LOCAL的感觉,
反倒走一种精致典雅的风格,看照片里走黑白色系的风格就可以感受到它其实是带一点时
尚感的。
就连倒茶的茶壶都走一种古典时尚风,
感觉这就是应该要摆在故宫博物馆的东西啊!
这是餐厅提供的前菜,酸酸的,很开胃。
这就是我们东区辣妹点的鸳鸯锅啦!
左边的当然就是麻辣锅,看那个大红色感觉就很过瘾啊!
右边的白色锅底可不是什么牛奶锅之类的,它是养生铸铁锅,至于是什么意思呢?
待姊来慢慢跟你解释,这个养生铸铁锅呢,
在烹煮食材时,锅底会释放出铁元素,对女性而言是非常对健康有帮助的!
因此身为东区辣妹的我们为了要让自已能够健康的玩乐于人间,当然要好好的补一下啦!
不过身为东区辣妹的我们当然还是专攻麻辣锅啦!
看看那个鸭血,那个豆腐.光看我口水都流出来了,
马上在其他料还没来前先喀个几口啦!
这是花枝滑,看的出来就是花枝浆丸子,每次来火锅店就是最喜欢吃这种东西了!
这里的花枝滑里面有一点绿绿的东西,应该是一点青菜之类的,
不过菜单上也没写不知道是什么,煮完吃起来非常弹牙,东区辣妹都赞不绝口!
这是综合养生菇,里面有四种菇,
分别是杏鲍菇、美白菇、鸿禧菇与金针菇,认识我就知道我最喜欢吃菇菇了!
尤其这些菇类丢到麻辣锅里实在是极品啊!我觉得我根本是玛莉兄弟才会这么爱吃菇菇!
白饭跟王子面也是不会少,看我相机对焦的位置就知道我根本就只想把王子面加到麻辣锅
里啊!
再来是海鲜系列,这个蛤蛎菜名很酷喔,
叫做“无敌海景肥美特大蛤蛎”,每一颗蛤蛎都超级大的,
当它们在汤里破壳而出的瞬间觉得好感动,吃起来也非常鲜美!
这是北市独家才吃的到的活体现捞珍藏鲟龙鱼片!
让我们看看牠生前的样子…
其实说真的看到本人我还真有点不敢吃,不过都变成鱼片了就感觉还好,
简介上有写牠有高DHA和高EPA以及丰富胶原蛋白,可以养颜美容喔!
最后又是我最期待的冰啦,因为东区辣妹实在太辣了所以要吃些冰消消暑!
我们点了草莓冰淇淋和芒果冰淇淋,都是好吃的!
其实吃锅真的很好吃,不但可以吃饱又可以享受那种下菜的乐趣!
不过不要怪屎涕芬妮没有提醒大家,汤千万不要常喝喔!热量可是很高很高的!
餐厅介绍
“严选锅品”除了豪华的鲟龙鱼、北海道帝王蟹、顶级和牛、等新鲜食材最具特色外,鸳
鸯锅的老汤麻辣是以新鲜牛骨加入多种蔬菜熬煮,搭配私房中药独家秘制,味道浓厚且香
醇;高汤龙骨则以新鲜猪腿骨搭配多种蔬果熬煮12小时以上,造就了口感浓郁的乳白滑顺
汤头,“严选锅品”是严选国际开发食材(股)公司首先推出的餐饮品牌,也是“严选名膜
-手机包膜”相关企业的延伸。用最严谨的态度精心挑选食材,细心呵护着服务顾客,延
续 【严选】 两字所传递的相同理念,正式进军餐饮业。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com