[食记] 台中 精武路无名传统早餐 葱满著烧饼油条

楼主: fifidream (fifi)   2014-04-23 19:48:17
餐厅名称:无名早餐店
消费时间:2014年/4月
地址:台中市北区精武路254号
推荐菜色:烧饼油条 咸豆浆 豆浆
官网:(具购物功能之官网、店家脸书粉丝团帐号请勿附上,违者删文不另通知)
【图文网志版】:http://soniafifipeach.pixnet.net/blog/post/363817532
会知道这家是我超讨厌排队的阿母前几天告诉我她为了买烧饼油条排队
整个让我超级好奇 今天早上就去吃看看
它非常不起眼 但是不难找 就在湖南味的旁边旁边
就只有这个红色招牌写着早点 而且这就是它们家卖的所有东西
所有的东西都是纯手工现做现炸
看着金黄色的油条在锅内打滚
老板超随兴 就在店内现杆面皮现烤烧饼 完全透明化作业
烧饼油条可以点一套或半套
半套就是半条油条 全套好像就是一条
不过点半套要点双数
最特别的是可以加葱加辣
老板娘加葱超大气 满满的葱就洒在烧饼上
用纸袋包起来的半套烧饼油条
大口咬下去 看起来简单怎么吃起来那么好吃!!!
油条一点也不油 很酥脆 因为是现做的 不会像外面我好怕吃到回锅炸 然后口感就很差
烧饼跟想像中不一样 不是整个很酥脆 而是外皮酥脆 不过整体偏软软吃起来扎实
外皮边缘焦脆咸香 越咀嚼面香会在嘴里散开
葱也是大大加分的亮点
另外它们的豆浆和咸豆浆我也很喜欢
我每次去外面喝咸豆浆都觉得不加醋味道就是不对
但是他们家的咸豆浆 完全不用加 我就觉得味道很棒 很有层次的味道
豆浆有我喜欢的臭辉搭咪 就是焦味 就看个人可不可以接受了
我很喜欢这个味道 走之前又是买了一杯外带走
【后记】:
真的很喜欢吃这种传统早餐
没有多余复杂的味道
很单纯的吃个烧饼油条配豆浆
就很满足了呢!

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