餐厅名称：无老锅
消费时间：2014年/1月
地址：台北市中正区新生南路一段124号
电话：02-3322-5529
营业时间：周一 ~ 周日 AM11:00 ~ AM04:00
每人平均价位：每桌低消650
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其实在这之前，一直嚷嚷着要再去吃"鼎王"很久了!
鼎王我吃过一次(光复店)，无论是食材还是锅底，我都相当满意
这天是刚好经过市民店的无老锅，看到外面好多等待的客人，一时兴起就打了电话订位。
但不知道是中午时间太忙的关系还是怎样，市民店的电话都一直没有人椄
后来打去光复店，订了下午四点半的位子，这时间刚好中午晚餐一起解决XD
无老锅跟鼎王是同一集团的餐厅，不论是装潢、服务模式、用餐方式都蛮类似的～
不太一样的是，无老锅的客群年龄好像有高一点？也许是主推养生火锅的关系吧
微包厢式的用餐座位（比较具隐私感，很适合聚餐～）
配上周边超昏暗的灯光，好像是要来占卜的(误)
服务生先送上热茶～这茶颇好喝唷～不过不是小屁孩(?)会喜欢的饮料啦
是有历练感的茶ＸＤ　(那茶壶超 级 重 辛苦服务生了~)
有三种锅底可以选择 : 养生冰淇淋豆腐锅／胶原蛋白美颜锅／无老长生辣香锅
锅底费用是139/人 如果要点鸳鸯锅是要再另外加180/锅
强烈建议大家致少4个人来吃喔，像今天我们只有两人就不想加180点鸳鸯
今天是吃无老长生辣香锅（小辣）！
是想说可以跟鼎王来比较看看啦
（看很多人都会拿两家来比较）
辣度是可以调整的!喜欢吃辣的可以跟服务生询问一下辣度囉~
锅底上来囉～超级香～超级香～超级香～　
红通通的让我口水疯狂分泌阿（谁叫你午餐不吃）
他的辣感觉是偏又麻又香的感觉，不会辣到一直想喝水的那种。
不过如果不喜欢有药材味的人，可能会不太能接受，味道蛮浓的，
但我个人是很喜欢！我觉得很香～在其他地方吃不太到呢！
会附上浓浓的汤底让你加，越加当然是越不辣，
如果需要再加辣度，可以请服务生帮妳加原汤喔！
鸭血跟豆腐都是可以无限次的加加加！　白饭也是任你吃　
不过无老锅跟鼎王不太一样的是，鼎王的鸭血豆腐都是卤好的状态，送来就是很有味道了
＊＊无老锅刚送来的鸭血跟豆腐都是原味的状态喔，
所以下锅最好是再煮个５～１０分会比较入味～＊＊
鸭血无敌滑嫩的～口感超好　（不过味道还是鼎王的比较够！）
肉类的部分～今天点了油花分布较多的去骨厚脂嫩鲜牛
下锅涮个５～７秒就可以了～虽然说油花比较多可是却不会腻～赞！
嫩肩小羔羊就表现得普普通通了　不推
是说，在这里提醒各位，如果您非自许大胃王的话，
大概四个人点２盘肉就可以　（两人的话点一盘肉就好）　
因为他的肉。。。都颇大盘的！！！
我们两人点两盘根本太多阿～～～窘
丸子类（丸子盛合盘，就是Q牛肉丸、鲜花枝丸、手工鲜虾丸、招牌鱼丸各２颗）
他们的表现让我好失望喔！　不会到不好吃，只是真的就偏家常，很普。
因为很普通加上又点太多，根本怨念了哈哈哈哈
火锅饺类也是平平　不多说了
油条则是美味阿～～～丢进锅里泡个２０秒，好香好美味！！
必点必点～～～！！
水晶Q粉就ＢＪ４了　吃一口就大失所望
没有弹Ｑ的感觉　也不是真的很吸汤～就煮了颇久也没啥味道阿　哭哭
吃到尾声～送来了无敌好喝的冰沙～～颗颗颗颗　
立马秒杀　请再续杯　谢谢！！
吃到后来根本就是点了太多吃得太撑　荷包萎缩～　残念。。。
最后还剩一堆料，就请服务生帮我们打包囉～
（可以在加鸭血跟豆腐　也可以指定只要哪一种）
服务生会把你吃剩的跟多加的鸭血豆腐包一包，另外再给妳一包新的原汤～
回家两包加再一起煮～
再加个青菜方便面什么的，根本可以再吃两餐～哈哈哈哈
结论：
无老锅的汤底很浓很温和～也很香！
我个人的推论是　年轻人可能会偏爱鼎王，而无老锅则是偏大人口味，
所以如果是要跟长辈聚餐的话，无老锅是非常推荐的喔！
由于鸭血豆腐以及饭都可以吃到爽
丸子类跟火锅饺类就不需要点那～～么多～～一定会吃不完
如果我下次再来吃的话　应该就会点肉类跟青菜类还有油条～
丸子跟饺类可能二择一就好　
不仅是可以吃饱饱的　荷包也不必大失血啦～
（因为我根本吃饭配鸭血配汤就可以吃超饱了）