[问题] 螃蟹的保存方式？ ikai99 PTT批踢踢实业坊

[问题] 螃蟹的保存方式？

楼主: ikai99 (18岁的天空) 2022-02-06 07:25:33

去年底趁season结束前抓了几只螃蟹，我是直接烫熟然后冷冻。但是最近拿出来解冻要吃，发现肉变的很柴，没新鲜的鲜嫩多汁。不晓得有没有比较好的方式可以保存蟹肉？
https://i.imgur.com/Te0FLaQ.png

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