想请教版上的高手们,小弟今天做了一批鱼肠,做完之后加入虾粉及蛋黄.....
想请教各位朋友们,这样是否可以放在冰箱的冷藏呢?因为之前放在冷冻库内
是可以放的比较久但是有时要拿出来钓的时候,都要解冻或是鱼肠无法一整条
拿出来使用,还是我做完的时候就要先裹粉再放入报纸内呢?因为有时做一整批
一大堆鱼肠所以是哪个方法做错了呢?