(在下也不是老手，回复有错的话请大家指正)
※ 引述《sofa89 (sofa89)》之铭言：
: 在详述问题前，我必须先声明我是刚接触的初学者，
: 所以大部分油画的知识都是从网络上google而来的，
: 而我现在想描摹的是凡高的“夜晚露天咖啡座”这一幅画，
: 但是我又从学过油画的人那边听说，
: 油画要先画深色，再用浅色上去盖，
: 而黑色最好是不要用，能避开就避开，
: 不过这幅画的线条是灰黑色的，
: 所以我现在是必须先用三、四个颜色调成灰黑画线条吗？
: 还是从大面积的蓝色夜空开始上色，然后才用我调成的黑去画线条？
有些画家不喜欢用黑色(尤其是印象派的)，觉得纯黑色太"死"，
或觉得所有黑色应该是“极暗的其他颜色”。
印象派之后，其实已经没有这种"规定"了，许多艺术家还是照用黑色。
事实上，黑色颜料也有好几种，有偏暖或偏冷的黑色，而且都很稳定与耐光。
另一个因素是“便宜”！用好几个贵的颜料去调黑色成本很高，而且不一定耐光喔。
: 还有关于松节油、亚麻仁油，
: 我现在就只知道松节油加愈多愈快干，亚麻仁油愈多愈慢干，
: 底层松节油要多，亚麻仁油要少，似乎纯粹是因为要快干才能画下一层的样子？
: 那拖不动的时候是应该沾多一点油下去？
: 还是调整两种油的比例呢？哪一种油要变多才会好画？
: 另外，在网络上曾经看到有人把亚麻仁油拿去晒，
: 那样做的原因除了让氧化的亚麻仁油回复、干的速度变快，还有什么功用吗？
: 在画图的时候会不会造成其他颜色之类的变化还是...？
: 在此先感谢各位回答者。
因为“肥盖瘦”原则，亚麻仁油比例越多则越“肥”，越慢干。
越外层要越慢干，否则外层先乾封住之后，空气进不到内部，里层会永远干不了，
之后会有龟裂和剥落的危险。
“深色先画”只是一个大原则，事实上并不一定是这样。
油画比较麻烦，要考虑肥盖瘦原则，所以你如果有研究精神，
可以查一下每个颜料的干燥速度，都不一样。(慢干的颜料要"后"画，不管深浅)
例如同样是黑色，Ivory Black (PBk9)就比 Lamp Black (PBk7) 快干，
PBk7极慢干，虽然是深色，但不能先画！
松节油、亚麻仁油、或其他调和油，其实是辅助品，不一定要用。
例如你想临摹的凡高，他喜欢“直接画法”，就是颜料直接涂上去，什么都不加。
因此他的画笔触又厚又重。(不晓得你有没有看过他的真迹)
油画不会有“拖不动”的情形，什么油都不加就直接涂是OK的。
附带一题，之前看过文章写说，科学家用仪器检查发现，
凡高的画有些内层的颜料居然到现在都还没干呢。
现实情况下，很难在画画时，每一笔都精密地考虑肥盖瘦原则，
这样会绑手绑脚无法豪迈地挥洒；然而也不能都不注意，导致画作不久就损毁。
只能说....看个人的"龟毛"程度了。