各位前辈好，
小弟年初购入一栋老透天,
但修缮项目及方案迟迟无法定案，
家人各有意见，
主要是一楼的客厅厨房布置方面，
原屋况：
原屋况格局如下，
https://i.imgur.com/vvYKYsG.png
1F是社区中庭花园，
进1F大门是客厅(没设屏风鞋柜)，
厨房以电器柜墙与客厅隔开，
若不考虑隔墙，室内约7.7米×4.3米，
但原电器柜墙太薄且格子太窄，
放不下微波炉，冰箱也会凸一大截出来，
想趁更新全室电线时拆除并且改建为开放式厨房，
然而就出现风水上常听到的“开门见灶”，
我个人是不太在意，
但家人是觉得还是要挡一下，
于是我自己想了图示中的三种方案，
方案1：
客厅和厨房中间做拉门，
拉门收合在冰箱侧，
一来避“开门见灶”、“开门见梯(注1)”、
“开门见冰箱”及“门对窗穿堂”，
二来可以挡油烟(虽然已经决定买近吸式抽油烟机)，
但这个方案支出较多，
且拉门若无法完全悬空，
地板上会有一条宽约16~20cm的门轨(注2)。
(注1 “开门见梯”不好是听到来现勘的设计师说的)
(注2 因为拉门收至同一侧，四门板需并列，不能两两相对)
方案2：
维持客厅-厨房全开放格局，
但门口以顶天的斜木条屏风隔出玄关，
我个人认为斜木条是可以保持透光又可直视不透视，
下方考虑做有门板的矮鞋柜收纳鞋子，
可避“开门见灶”、“开门见冰箱”及“门对窗穿堂”，
另外于楼梯正冲位置也以斜木条避“开门见梯”，
然而这样客厅的空间就缩窄成2.4米，
有很大的空间侷限感，
我个人觉得楼梯可不挡(不知道对不对)。
方案3：
厨房做一个半高电器柜(约100cm)及全高的冰箱柜(挡冰箱)，
可避“开门见灶”、“开门见冰箱”及“门对窗穿堂”，
然后半高电器柜做一个可拉伸收纳的餐桌，
不过家人认为这样的餐桌不是很方便，
而且此方案无法避“开门见梯”
总结来说我个人是偏好方案2，
并且只做玄关的木条屏风，
不做楼梯侧的木条屏风，
想请教各位大师，
(1)三个方案中，哪一个是比较好的处理方式呢?
(2)是否有“开门见梯”的说法呢?
(3)若只做玄关遮蔽视线是否即可？
劳烦各位大师指教，谢谢大家。