[闲聊] 埃及发现最古老固态起司 距今3200年

楼主: killeryuan (龍鳥)   2018-08-20 16:58:39
埃及发现最古老固态起司 距今3200年
http://m.cna.com.tw/news/aopl/201808180148.aspx
(中央社开罗17日综合外电报导)埋藏在埃及沙漠下方达数千年的一个破罐子,里头的白色固态物终于重见天日。科学家表示,这“或许是历来考古发现的最古老固态起司残留物”,已有3200年历史。
美联社报导,考古学家在撒卡拉(Saqqara)大墓地为埃及第19王朝一处坟墓清沙时,无意中找到这块起司。这处古曼菲斯(Memphis)市长塔米斯(Ptahmes)墓1885年就被发现,后来遭流沙吞没,直到2010年才再度出土。
本周发表在“分析化学”(Analytical Chemistry)期刊的研究指出,2013到2014年间进行挖掘时找到这块白色固态物,同时还发现一张可能用以包覆罐子帮助保存的布。
研究发现,已有3200年历史的这块起司是由牛奶和山羊或绵羊奶混合制成。
这篇研究报告的主要作者葛瑞柯(Enrico Greco)表示:“因为雨水及尼罗河泛滥,这件样本历经了数千次吸水与脱水的过程,加上极度强碱的环境改变了所有的脂肪成分,这不可能是传统技术制作出来的。”
人类制作乳酪的技术早在西元前2000年就出现在古埃及的坟墓壁画中。另一篇2012年发表于科学杂志“自然”(Nature)的研究追溯,距今约7000年前的北欧就出现人类最早制作起司的证据。
这项研究的另一重大发现是找到某种细菌的迹象,这种细菌可能引发致死的布氏杆菌病(brucellosis),通常是因为吃下未消毒的乳制品导致。根据研究指出,若经证实,这将是法老时代存在布氏杆菌病“第一个生物分子的直接证据”。
葛瑞柯表示:“木乃伊骨头的骨关节效应可确认古埃及存在布氏杆菌病。”这可能代表“埃及人摄取了受污染的起司或牛奶”。(译者:林宏翰/核稿:何宏儒)
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圣遗物又多一个啦,时期和拉二相当
结果拉二可能是食物中毒死的吗!
作者: naideath (棄子難安)   2018-08-20 17:00:00
如果是在金字塔里面吃的就不会
作者: e2167471 (乔妹)   2018-08-20 17:01:00
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈呕恶噗
作者: a741085 (向前一镖)   2018-08-20 17:02:00
比罗根的老面还久耶 应该不错吃
作者: vincent81614 (安安~)   2018-08-20 17:03:00
死于起司 嗯?
作者: afjpwoejfgpe (脖子黄)   2018-08-20 17:05:00
起士追加对埃及人特攻,梅芙终于不孤单了
作者: butten986 (白色的恶魔)   2018-08-20 17:12:00
梅芙与起士?
作者: sky226778 (青蛙呱呱呱)   2018-08-20 17:31:00
所以拿起司可以召唤拉二吗?还是需要自身食物中毒?
作者: leexiang1007 (丞相起风啦)   2018-08-20 18:33:00
混进急诊室找食物中毒的人抽有搞头吗(不
作者: GGWPonLOL (鸡鸡大波U批)   2018-08-20 18:40:00
梅芙在传说里面是被起司砸死的
作者: gaym19 (best689tw)   2018-08-20 18:44:00
梅芙在传说中是被超级大的起司块砸死的
作者: sorryboy (抱歉男)   2018-08-20 19:09:00
特攻+1
作者: thundelet (派大星)   2018-08-20 19:17:00
找食物中毒的人抽结果跳出狂护士
作者: blaz (开花大叔)   2018-08-20 19:23:00
并不是被超大块的起司砸死,而是被投石索丢出的超硬起司投石索就是大卫用来塞石头砸死巨人的那玩意…
作者: st9151231 (菌籽)   2018-08-20 19:29:00
五 块 起 司
作者: TED781120 (苍夜歌)   2018-08-20 19:59:00
“所以梅芙被什么砸死?”“起司。”
作者: NAKOplau (布)   2018-08-20 20:11:00
现实中起司真的能砸死人!!看看那半径30公分、高度10几公分的未切起司,真的给你砸过来我看就算有练健身也挡不住。
作者: dokutenshi (好吃不如嫂子)   2018-08-20 20:22:00
https://i.imgur.com/4iOv6FT.jpg 这样还只是一半左右如果是完整一块的往人身上砸下去 可不是闹著玩的
作者: gene150623 (gene1001)   2018-08-20 20:33:00
有人提到大卫的投石索.. 马上想会不会开一套灵衣改投起司块XD 闹著玩的厨师灵衣之类的
作者: dokutenshi (好吃不如嫂子)   2018-08-20 20:36:00
之前日版不晓得哪个活动 就有人PO梅芙改模组后对着飞过来的起司块使出飞踢的画面
作者: kevin6693 (建中)   2018-08-20 20:41:00
大家课大家课!
作者: graywater (灰水)   2018-08-20 23:38:00
17夏活?

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