如果经济允许的话建议是补习,如果打算自修,推荐你三本。一本是“食品技师应试宝典
”,这本主要是看他的拟答,学习答题,它拟答的底下,还有些补充资料,能够触类旁通
,帮助你了解全貌,内容上也算丰富,但字数有些多。
另一本是食品技师精选(共2本),这本答案比较精简,所以小小本的,可以随身携带。这
本推荐购买主要原因是,它在食品分析操作部分,写得比“食品技师应试宝典”详细很多
,再加上有些答题的面向不太一样,可以多方参考。最后一本“食品技师 30天一次攻榜
”这本非常大本,内容上比较偏向整理过的笔记,拟答的部分较少,算是讲义型的。
以上三本供你参考,也祝福你顺利考取技师,为台湾食安专业知识的传播,付出一份心力
。
因为是手机回文,排版上如果不工整,请见谅。