[心得] 比利时布鲁日 cambrinus餐厅

楼主: anne1326 (anne1326)   2024-07-19 20:13:54
本篇为简单的食记分享~
附上当地旅馆提供的本地人美食推荐清单:
https://i.imgur.com/w7mnL7W.jpeg
官网
https://bierbrasseriecambrinus.eu/
1、Cambrinus餐厅很热门,强烈建议要寄email先预订,并且要收到餐厅回复才算预订成
功。(看到好几组客人都说有订但订位名单上找不到、他们也拿不出餐厅的回信,最后只
好离开)
2、线上菜单跟店里的一样,有多种语言并厚达160页,啤酒种类超级多;酒单有介绍每种
啤酒的风味与资讯,想尝试比利时啤酒但不太懂或是不知道选哪个的旅客可以先翻翻它的
菜单、个人认为对选择很有帮助。
https://i.imgur.com/8S1oDm9.jpeg
3、推荐菜色:淡菜锅(附薯条)、炖鱼。
淡菜锅有三种可选:原味、啤酒、葡萄酒,我选的是啤酒的;淡菜蛮大颗的没有什么腥味
,主要是洋葱跟芹菜味,吃不出酒精味;边吃边数一锅刚好60颗,是可以吃饱的份量。
等待点餐时,隔壁桌吃饱的大叔们也向我们推荐他们点的淡菜锅。
炖鱼的调味很合亚洲人的口味,好吃鱼肉也很嫩。
附的薯条蛮普通的,感觉不像新鲜马铃薯比较像冷冻薯条。
https://i.imgur.com/yHcGshO.jpeg
https://i.imgur.com/LsNhRcK.jpeg
上啤酒时会附上一盘日式豆果子饼干(笑
https://i.imgur.com/AtG1kgj.jpeg
4、google评论提到的服务生态度差事件我没有遇到,但用餐时观察到当有现场空位时她
可能会挑客人,拒绝有小孩的客人后又马上放下一组来询问有无空位的客人进去…

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