不知该如何下笔，七年了，千丝万缕的情绪难以梳理我的情感，由于对历史的着迷，首先
在来之前便爱上波士尼亚与赫塞哥维纳，接着与先生相识而相恋，从旅人至妻子至一对孩
子的母亲，我的身份随着岁月更迭
曾以为会继续定居在此，但由于众多因素考量，我们决定动身返台定居，并写下这篇文，
敬我七年来在波赫的青春，同时记录我对这里所知的一切，尽可能让更多人有些参考，无
论您是旅人或考虑未来定居在这，我衷心冀盼这篇文能帮上一些忙
::::::::::旅人篇::::::::::
1.从塞拉耶佛机场进入老城区
机场内大厅有货币兑换处，可以先行小额兑换成马克（KM，由于历史与政治因素，故波赫
沿用德国旧货币的称呼），从机场大门走出后，右手边有进入市区的巴士，印象中每半小
时一班，价格为5 KM，若非必需千万别搭乘机场外的出租车，价格高得吓人
2.从邻国进波赫
只要是在连假、旺季时期进入波赫，都可能要等一小时左右才能入境，旺季大概在六月初
～九月中旬
3.假期
波赫需要注意的是不同宗教的假期，可以在游玩前先了解，避免有些店家没有营业，假期
通常在圣诞节至跨年后几天，因为跨年后有东正教的节日，以及需注意穆斯林的斋戒月，
许多餐厅白天没营业或餐点选择不多，开斋后的当天与隔天也放假，宰牲节当天也放假，
天主教徒／基督徒也有复活节需留意
3月1号是波赫独立纪念日，一定会放假
5月1号是劳动日也会放假，后面紧接着是东正教节日也可能有连假
7月11号是斯雷布雷尼查大屠杀纪念日，大部份城市都有哀悼活动
莫斯塔尔规定星期天店家不营业，即便是超市也是，但位在老城区的餐厅与纪念品店不受
影响
4.塞拉耶佛－莫斯塔尔路线
火车：
https://www.zfbh.ba/en/
若是旺季或逢周末可以先在官网上／先去火车站买好票，票价14.10 KM由于铁路技术问题
，因此塞拉耶佛往返莫斯塔尔一天只有两班，且时间很极端，很早或很晚这样，也算常年
来的诟病
但这段铁路真的美得没话说，且是新的车厢，很干净舒适，时间也算准时，车上有极小声
的广播，但只要看到一群人下车基本上该站就是塞拉耶佛或莫斯塔尔（此外在车厢内也可
以看到外面的站名），两个站点车程约两小时
巴士：
机动性比较高，班次也很多，价格我印象可能是17 KM，但如果会头晕要考虑，塞拉耶佛
－莫斯塔尔这条路都是蜿蜒山路，坐起来很不舒服，车程大概快三小时，且夏天很多巴士
都没开冷气
5.扒手：
扒手实在是无解，毕竟是跨国集团，但共同点也是都喜欢找亚州人，只能尽可能留意，扒
手通常都是一群出动的，多半由俩位女性假扮成母女档问妳问题，移转你的注意力和降低
戒心，接着其他人开始动手，偶尔会有俩男一女从后方行窃，他们装扮时髦，很多也是欧
洲人，不一定是吉普赛人，因此外观不容易察觉
6.博物馆：
波士尼亚的博物馆没有很多，类型也大部分都是种族屠杀和民族历史的为主，只是不同的
馆展示的形式不同，不过对小朋友们来说比较沉重，至于艺术与音乐相关的较贫乏，个人
觉得Sarajevo的博物馆选几间重点来看即可，若时间有限可以逛：
(1) Gallery 11/07/95
(2) Siege of Sarajevo Museum
(3) Muzej Sarajevo 1878–1918.
(4) Sarajevski ratni tunel
若想更加深入了解历史也可以参加tour，或可以写信问我（咦）
7.其他推荐的景点
Blagaj
从莫斯塔尔老城区搭往Blagaj一趟1.2 KM，建议携带小额硬币，可以在市区搭巴士前往，
夏季的车班会比较多，可以抵达莫斯塔尔时再向当地人确认车班时间，搭出租车则大概
15 KM，请留意司机是否照跳表收费
8.语系：
南斯拉夫语系，但是若您会东斯拉夫语（例如捷克、波兰）也能猜其意，波士尼亚语由于
历史因素，因此里面有许多词汇也有英语、德语、匈牙利语、阿拉伯语、鄂图曼语等影响
，发音系统语日语五十音一样，所见即发这个音，因此发音逻辑算是好上手
::::::::::饮食::::::::::
以下将列出波赫／巴尔干知名的菜系词汇，以便品尝当地美食前有些许认识
（有些波语字母无法显示，因此以英文字母取代）
1.Pita/Sirnica（起司派）/burek（肉派）/zeljanica菠菜派）/（krompirusa
马铃薯派）
概念与抓饼类似，只是里面有包馅，不同馅有不同的称呼，很美味但非常油，有些店根据
份量或重量计价，大部份当地比较传统的面包店都买得到，但有时可能会踩雷，推荐去卖
派专卖店，若想每种口味都尝试也可以要求店员各夹一条
2.cevapi
若没有这道菜，波士尼亚的美食推荐便无法完整，在巴尔干地区相当受欢迎，
但波士尼亚的更有名，有许多旅客慕名前来，通常会搭配传统面包somun/lepinja
，这款面包更扁口感更柔软，因此经常将肉夹在里面
不属于香肠或热狗，类似碎肉捏制成的，与肉丸形式相似，由于宗教因素，因此
市面上大部份vapi大部分都是鸡肉、牛肉与羊肉，或牛羊肉混合，不同餐厅有时附餐
可能是新鲜碎洋葱、高丽菜、薯条、生菜或红椒酱ajvar
有一说塞拉耶佛的cevapi最好吃，我自己也这么认为，且偶尔可以吃到羔羊制成的口感
，cevapi可以搭配酸奶油kajmak，我第一次看到时也觉得很怀疑，但将肉沾上酸奶油后
确实口感更滑顺，是一种冲击的美味
3.pljeskavica
与vapi类似，但制作成汉堡肉排的形式，也非常受欢迎
4.Bosanska kafa
波士尼亚传统咖啡，类似土耳其咖啡，但千万别这样公开说，当地人会很在意且纠正你，
煮法确实有些不同，我自己喝不太出差异，共通点是咖啡因很重，但富含异国风情
5.Baklava 核桃果仁酥饼
源自巴尔干的甜点，后传至鄂图曼土耳其帝国时受苏丹青睐，因此成为宫廷甜点，很甜但
非常好吃
6.Begova choba/Bey’s soup
Bey在鄂图曼时期的官职类似总督，其意思便是汤品美味程度可以登上大雅之堂，适合高
层级的官员食用，以鸡肉、奶油、萝卜、蔬菜、马铃薯炖制成的浓稠汤品，尽管看似普通
家常菜，但喝起来确实会让人很惊艳，波士尼亚语中的choba和soup都是汤的意思，但有
些区别，choba属于浓汤，soup就是比较稀的汤
7.Dolma
通常将红椒挖空，里面塞满碎肉、洋葱、香料后炖煮，个人觉得很好吃
8.Sarma
概念与Dolma相似，但是以酸菜（酸菜白肉锅的酸菜）卷著碎肉、洋葱、香料后炖煮，有
些人不喜欢酸菜煮过后味道，因此有些店家也会以高丽菜和葡萄藤叶卷起
::::::::::推荐的餐厅::::::::::
塞拉耶佛：
1.Dveri
2.vabdnica ljo
3.So i kolada
4.Veganer FastVeganFood
莫斯塔尔：
1.Tima – Irma
2.Hindin Han
3.Café de Alma
以上的店家都是我会自己去吃，也会推荐旅客和家人朋友去吃的店，由于篇幅考量，请各
位自行查Google是否符合您的需求
::::::::::定居篇::::::::::
写到这已经不知花上多少天才写完，想写的真得太多，绝对不是一篇能介绍完，波士尼亚
与赫塞哥维纳的内政复杂程度涉及宗教、族群、历史，想要在这边走跳，建议社会敏感度
要够高，若您是考虑未来在这边定居的板友，欢迎来信询问，我会尽自己所能回答，或是
未来另外开主题写下
若在波士尼亚旅行期间遇上问题，欢迎来信联络，我们家人住在莫斯塔尔，亦会尽自己能
力范围内协助
一起来感受波士尼亚这千年小国坚韧又温柔的魅力