Fw: [心得] Fish A’gogo 淡菜、海鲜、比利时啤酒

楼主: hopi1990 (pinyo)   2020-01-12 16:16:35
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作者: hopi1990 (pinyo) 看板: travel
标题: [心得] Fish A’gogo 淡菜、海鲜、比利时啤酒
时间: Sun Jan 12 15:21:59 2020

图文好读版
http://chadars.com/fish-agogo-antwerp-belgium-2019/

Fish A’gogo.比利时的“渔夫厨房”:啤酒、淡菜、海鲜|安特卫普
在安特卫普的市区游逛,应景的在广场上享用了 Fritkot Max 的炸薯条,逛过附近的圣
母主教堂(Cathedral of Our Lady Antwerp),闲晃着,遇上路边的 Fish a’gogo,这
栋两层楼的海鲜餐厅,决定以淡菜、海鲜和比利时啤酒,注记最后一日在安特卫普的风和
日丽。
https://i.imgur.com/0LcUTf6.jpg
比起一般餐厅的尺度,小小的 Fish a’gogo 更贴近人群和街道,除了是个午餐的好选择
,也能在逛街途中短暂歇脚,随意来一份生蠔和香槟,坐在门前的露天高脚椅最适合不过
;内部则是开放式的厨房,每个人都可以看见料理的过程,拿着平板菜单前往二楼,特别
注意一下冰柜里的限定海鲜,都是当日捕获的新鲜渔获。
二楼的空间不大,收藏着老板钓鱼时蒐集的物品装置,用冲浪板架成的桌子,用鱼网做成
的装饰,墙壁上的海鲜图鉴,海鲜店的老板,原来是一位狂热的渔夫和渔夫的儿子。我们
选择中间最大的一桌,陆陆续续的人潮,小小的地方竟然也坐了不少人。
https://i.imgur.com/ac8SQmi.jpg
用平板浏览的菜单,让点菜更容易一些;我们一共点了四、五道菜,2 份淡菜、干贝、鲑
鱼、文蛤,上菜了,一桌像热炒的外观,却是完全不熟悉的调味,却也没有覆蓋掉海鲜该
有的新鲜,随餐附上的长棍面包,少不了比利时啤酒搭配。
https://i.imgur.com/XPH34sL.jpg
Fish A’gogo 的价格合理,用料新鲜,身体力行的感受一下渔夫的厨房,接下来的半日
即便没有特定行程,也会是满足的一天。
Info
Fish a’gogo
Hour:12 – 2030 (closed on Tue, Wed)

Web:https://chadars.com

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