※ [本文转录自 Food 看板 #1T_E9Ubc ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] La Casa Toscana 美味兔肉意大利面 德国
时间: Fri Dec 20 23:01:40 2019
餐厅名称：La Casa Toscana
消费时间：2019年/12月
地址：Untere Herrngasse 14, 74523 Schwäbisch Hall, Germany
电话：+49 791 3800
营业时间：11:30 - 13:30；17:00 - 22:30 (周一三四五日)
17:00 - 23:30 (周六)
周二公休
每人平均价位：20 EUR (= 670 TWD)
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：兔肉意大利面(Tagliatelle con coniglio selvatico)
官网：https://www.la-casa-toscana.de/
图多Blog好读版:
English: https://reurl.cc/1QWA0m
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/12/la-casa-toscana.html
2019年12月5日，在德国斯图加特拜访朋友
早上朋友则开着车载着我到她平常工作的城镇Schwäbisch Hall参观
中午则是来到了她所推荐的意大利餐厅，La Casa Toscana
因为我们来的比较早
所以店里面还没什么客人
桌面上的摆饰很简洁好看
点了朋友推荐的211 Tagliatelle con coniglio selvatico，17.5 EUR (= 586 TWD)
Tagliatelle 是指一种较宽的意大利面
而coniglio selvatico则是欧洲野兔
所以我的主餐就是兔肉意大利面了！
至于在德国用餐则是少不了要有啤酒
所以再点了一杯Hefenweizen Dunkel啤酒，3.5 EUR (= 117 TWD)
https://imgur.com/aYm7zbU.jpg
德国的啤酒真的好喝又顺口！
让人会忍不住一口接一口
至于朋友的餐点则是先送上来
她点的则是212 Tagliatelle con gamberi e zafferano
https://imgur.com/9Ul951w.jpg
也就是虾肉意大利面
而我的餐点则是比较晚登场
https://imgur.com/X69lQCC.jpg
不过一出现的香气实在令人垂涎三尺
尤其帕玛森起司和苹果Barolo红酒酱汁的搭配更是令人难忘！
不过最令我好奇的
还是兔肉的味道到底如何
兔肉本身的肉质口感较为偏瘦
但搭配上苹果红酒酱汁以及稍微融化的帕玛森起司
吃起来非常美味！
而Tagliatelle这种面较为厚实
但是意大利面那种Al Dente的口感依旧保留
吃起来外软但内里依然稍微留有面心
个人相当满意！
沾附了苹果Barolo红酒酱汁的Tagliatelle
吃起来宛若身在天堂般的好吃
和兔肉的搭配也相当的完美！
绝对是非常值得来一尝的美味！
在享用完了如此美味的午餐后
和朋友稍微逛一逛Schwäbisch Hall正在准备营业中的圣诞市集
接着就去旁边的Cafe am Markt享用美味的下午茶了