[心得] 美酒殿堂,叙兹拉鲁斯城堡

楼主: toiletmei (傲笑年)   2019-09-17 00:02:12
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  两天一夜的格里尼昂(Grignan,见此篇)之旅已经心满意足。
  驱车返回马赛的途中,我们选择不走国道,改走省道。
  子台念念不忘来时路上一处叫“于绍(Uchaux)”的小村庄,念法和我高中同学“裕
琇”简直一模一样。
  经过于绍前,眼前一座极致华丽的城堡吸引了我们的目光。
  顾不得开车开到怕的婆婆的碎嘴,执意前往查看。
  这一看,发现城堡实在是美到翻过去了,我和JY决定买票参观!
  这座无意间经过的城堡,就是叙兹拉鲁斯城堡(Château de Suze-la-Rousse)。
  城堡矗立在小山丘上,可俯瞰整座村庄和邻近地区。
  三层楼的建筑被干涸的护城河围绕,一座坚固的石桥横跨沟渠,直达城堡入口。
  城堡中央为一矩形内庭,四周皆是文艺复兴风格的窗櫺与门框,一楼有厨房、小礼拜
堂和一口深34公尺的井。
  正门对冲的是迎宾大厅(salle d'honneur)和开放式回旋梯(escalier d'apparat
)将访客们引至二楼,这也是城堡唯一开放的部分。
  虽然介绍的内容不少,从城堡的历史到葡萄酒的酿造皆包含在内,但参观城堡内部并
不会花去太多时间,一个小时已经算多。
  真正让我们驻足良久的是户外空间。
  沿着小径下到护城河底,城堡南侧的圆塔看起来更加硕大。
  东侧的便门虽然紧闭,但向上一望城堡似是偌大的巨人,压迫着立于脚边的人们。
  除此之外,城堡前网球场也值得一看。
  建于16世纪中叶的网球场长32.5尺、宽10.6公尺,为了迎接沉迷该运动的查理九世而
建。虽然称作“网球场(salle du jeu de paume)”,但从法文直译过来却是“手掌游
戏”。
  其实这种运动正是现代网球的前身,只不过一开始并不是用球拍击球,而是直接以手
掌拍球。不过这样打久了手当然会痛,渐渐转变成用带着皮套的手击球,16世纪初才开始
使用球拍。
  当时的法国人从国王到平民都热爱这种运动,造成了一股不可小觑的“网球热”。
  英国旅行作家罗伯特‧达林顿(Robert Dallington)说“法国人一出生便手持网球
拍”,并这样形容这股热潮:“法国的网球场比教堂多,打网球的人比英国喝啤酒的人多
”。
  17世纪的圣米歇尔礼拜堂(Chapelle Saint-Michel)和18世纪的鸽舍(Pigeonnier
)位于城堡西侧的森林(La Garenne,意指“兔子洞”)深处,这座森林足足有23公顷,
种满了橡树、枫树和松树,中世纪时即为领主的狩猎保留区。
  森林大归大,比起整个村庄的葡萄栽种面积,那可是小巫见大巫!
  邻近的圣保罗三堡城(Saint-Paul-Trois-Châteaux)的原产地命名控制(AOC)葡
萄酒格里尼昂-莱-阿代马(Grignan-les-Adhémar)吸引许多品酒客前往,而叙兹拉鲁
斯的葡萄酒大学则是培育了许多专业侍酒师和酿酒师。
  多亏了葡萄酒大学的设立,观光人潮本来只在夏季出现,现在全年都有。
  为的不是一睹城堡的风釆,而是痛快的饮上一杯,由专业酿酒师酿造的香醇美酒!

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