[食记] 意大利卡布里岛--Ristorante Capri Moon

楼主: churky (万法皆空 自由自在)   2019-05-01 23:26:56
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这天的午餐,因为时间安排的因素,所以直接在卡布里岛上用餐,
用餐的这家Ristorante Capri Moon,位于卡布里岛的半山腰,
在翁贝托一世广场(Piazza Umberto I)这边集合点名后,一行人就跟着导游与领队,
沿着广场边的阶梯往下走,虽然要走个10几分钟,但因为都是下坡,
其实走起来也不会太辛苦,这家餐厅是典型的团体用膳餐厅,
因为这个地点一般自由行的散客根本就不会发现,所以都是以旅行团的客人居多,
在这边用餐的客人其实以日本人为大宗,网络上很多台湾旅客的游记,
都不约而同的写到遇到很多日本团,不过我们用餐的这一天中午,
餐厅内只有我们这一团而已,并没有遇到其他的旅行团,
可能是季节不对,因为11月的卡布里岛逐渐进入冬天,
一般来说游客并不太会在这个时间来到岛上,而且岛上的精品店很多都已经开始休息,
游客数没那么多也是很自然的,没有遇到其他人也算是正常。
▼ 要前往餐厅,从翁贝托一世广场钟塔旁的阶梯往下走,这条路就是我们一抵达这边时
,要去上厕所的路径,基本上不难找。
▼ 顺着坡道持续往下走,还可以看到扛瓦斯桶的搬运工,正扛着一桶瓦斯桶走上来,由
于这种小径无法行车,一般的物资运补都是用人力运送的,运送成本应该会反映在餐厅的
物价上,自然就不会太便宜了。
▼ 这一次用餐的餐厅名为Capri Moon,招牌上就是卡布里岛的侧面加上弦月在岛上方,
很能够代表店名的情境。
▼ 顺着大门的阶梯往上走,两旁都是用磁砖为底的图画,大部分都是描绘著卡布里的风
光,吃饱后可以来这边欣赏一下。
▼ 餐厅内的果园中,种了许多的黄柠檬,这种黄柠檬是意大利南部的特产,所以在南义
可看到许多以黄柠檬制成的食品。
▼ 果园中还有一门古砲,看起来很有历史了,应该也是古董之类的,这种古砲台湾其实
也不少,有些保存的状况还不错。
▼ 上面的建筑就是餐厅的主体,主要的室内用餐区就在这座建筑内,走上坡道就可以抵
达餐厅。
▼ 站在这边可以看到翁贝托一世广场的钟塔,我们就是从那边一路走下来的,看起来距
离还满远的,消耗了体力后,午餐才可以多吃一点。
▼ 餐厅内的用餐环境还满不错的,有圆桌与方桌二种座位,每一张桌子上都铺了蓝色的
桌巾,一整个蓝色的画面,看起来好舒服,也很有地中海的氛围。
▼ 这一次的餐具,包含了一把餐刀,与二支叉子,餐盘一次摆放了二个,用餐过程中都
是会使用到的。
▼ 首先提供的面包,这个面包吃起来稍微乾乾的,没有提供奶油,基本上就是干吃的吃
法,也可以留着待会沾酱汁一起吃,会比较有味道。
▼ 每一桌都提供了瓶装水,基本上欧洲的餐厅大部分喝水都是要另外付钱的,所以都会
提供瓶装水给大家,冰过的水喝起来还满清凉的。
▼ 除了水之外,餐厅也会端出一些饮料来现场贩卖,想喝的人可以自行加价购买,这一
次我们这一组的组长请整组的人喝店内的招牌柠檬汁,就是用当地产的柠檬压制而成,如
果觉得喝起来太酸的话,另外有提供糖包可以添加,我喝起来是还好不会太酸,还在可接
受的酸度范围内。
▼ 第一道菜是海鲜意大利面,这天中午吃到的是在意大利靠海的省份,很常吃到的综合
贝类(frutti di mare)意大利面,当中有很多不同种类贝类,吃起来的味道还满鲜的,
比较像是海瓜子肉的感觉,由于服务生是端著一大盘到桌边来分装,觉得吃不够的话,可
以请服务生把剩下的通通都给你,事实上服务生也会主动的帮男生加量,所以我就拿到了
这么一大盘了。
▼ 这种干燥辣椒在意大利的餐厅中与很常见,我们这一组很多人都吃辣,我个人是不碰
辣的,因为这个干辣椒真的很辣,我完全无法接受这个辣度。
▼ 主菜是综合炸海鲜,一样也是由服务生端著一大盘到桌边来分盘,刚炸好的海鲜,光
闻起来就特别的香,好像多吃一点,但因为数量都是与人数差不多的,想多吃大概也不太
可能。
▼ 除了综合炸海鲜外,还有搭配些许的生菜,这样子就是一份主菜的份量。
▼炸海鲜主要是炸花枝与炸虾,都有事先裹粉后,再下锅去油炸,类似盐酥鸡的作法,这
种炸海鲜在地中海一带的地方很常看到,之前去希腊时,也常常吃到这种炸海鲜的料理,
真的还满好吃的。
▼ 搭配的生菜没有太多的调味,顶多拌过橄榄油而已,清清爽爽的口感,搭配油炸的海
鲜,其实还满对味的。
▼ 餐后甜点为柠檬冰淇淋,当然就是使用在地的柠檬汁去制成的,吃起来不会太酸,在
热热的天气中,是还满爽口的一道餐后甜点。
用餐资讯:
地址:Via Provinciale, 88 - 80073 Capri, Italy
电话:+39 081 837 0266

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