[心得] 罗马 Gelateria Giolitti 罗马百年冰淇淋

楼主: HIKARU5 (Yukikikiki)   2019-03-27 22:43:39
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在意大利自助时,我们吃了很多间不同的Gelato
最让我们想念跟喜欢的,就是罗马的Gelateria Giolitti
即使回来好久了,都还是会想起这家超棒的百年冰淇淋老店,想着哪天还要再去大吃
如果前往罗马,有机会的话推荐大家一定要去朝圣这间老店!
Gelateria Giolitti 乔立提冰淇淋
Via degli Uffici del Vicario, 40, 00186 Roma RM
营业时间:7:00~10:00
Gelateria Giolitti在罗马共有两间分店
本店位在罗马的万神殿附近,也是最多人前往的分店
这天我们参观完万神殿,喝了杯金杯咖啡后,就散步到Gelateria Giolitti
Gelateria Giolitti所在的巷子不宽,但走过路过绝不能错过啊
Gelateria Giolitti的历史始于西元1890年,当时的Giolitti只是一间专卖奶油的小工厂
由于品质相当好,Giolitti的奶油还供应给意大利王室使用
1990年时,Giolitti拓展规模后,开始贩售义式冰淇淋Geloato,就这样卖了超过百年~
罗马本店除了冰淇淋外,还有贩售糕点、面包与简单三明治等
不少意大利人都是点了就站在吧台边享用
橱柜上放了许多不同的酒品,或许也卖酒饮吧
简单的三明治,在意大利算是蛮常见的午餐
精致的传统水果糖,做成水果造型的糖果十分可爱
各式各样的西点饼干
除了咸三明治与饼干外,还有派塔与蛋糕
店内设有内用座位,但点一般的冰淇淋无法内用,内用要点圣代或是点其他餐点唷
当然大部分人特地来到Giolitti,目标当然是这里的义式冰淇淋Gelato!
即使是冬天造访,Gelato的柜台依旧挤满人潮
点餐方式是先到柜台结帐后,再拿单子到冰淇淋吧台排队选口味
Giolitti的义式冰淇淋大致上分成小/中/大三种尺寸
2019最新价格为2.8、3、5欧三种价格
小只的最多可以选两种口味
中杯以上可以选三种或三种以上,可以选择要用杯装或是甜筒杯
义式冰淇淋Geloato强调天然制作,不用人工香精与甜味剂
奶油与牛奶比例也比普通冰淇淋低
水果口味的Gelato大多不添加牛奶,只用水果加水制作,吃起来比普通冰淇淋更加清爽
在Giolitti的冰淇淋吧台前,真的会让人陷入选择困难地狱啊~~
冰淇淋的立牌写上意大利文与英文两种语言,Giolitti的冰淇淋口味多达4、50种
光巧克力就有四五种,还有意大利人最喜欢的Nutella巧克力酱口味
水果则有十种以上,每种都想吃叫人怎么选啊!!!
因为人潮太多,Giolitti还有自己的快速通关APP
用APP点一点结帐后直接去冰淇淋柜台提领XD
虽然我们在寒冷的冬天前来,还是毫不犹豫一人独享一只中号
选完冰淇淋的口味后,重点是一定要请店员加鲜奶油Panna!
这里加鲜奶油不用钱而且好吃到爆,不要怕胖点下去吧!
虽然Giolitti的冰淇淋卖相非常随兴,但相信我,真的一吃难忘
这天我选了提拉米苏、粉红葡萄柚跟综合莓果,吃起来都让人想大喊Bravo啊!
粉红葡萄柚非常清爽,一入口融化在舌尖上,新鲜又酸甜的滋味让人百吃不腻
综合莓果有莓果的自然酸香,吃起来也十分轻盈
提拉米苏有咖啡与奶香,在这天选的三种口味中,这款格外浓郁
这里的冰淇淋不会让人感觉腻,完全没有过甜问题,吃起来都是食材的扎实原味,超好吃
重点是鲜奶油~带着牛奶的香甜却又不厚重
单吃好吃外,搭配冰淇淋又混搭出另一种不同风味
将清爽的冰淇淋混入舒服奶香,更加迷人啊~~好喜欢
这天傍晚吃完太满意太喜欢,隔天我们又特地再来一趟
一样要一人独享一只加上鲜奶油,吃起来才爽快啊!
这天吃到的覆盆子口味,很像在吃冷冻覆盆子,自然原味酸溜得让人印象深刻
柠檬的酸香我也好喜欢,把柠檬的香气都保留住了,酸甜度非常平衡,清新又舒服
还选了优格口味,优格淡淡的酸味也非常顺口
我们连续两天造访吃了十多种口味,没吃到不喜欢的雷,照着自己的喜好选就对了
好想再去罗马一趟,把Giolitti全部的口味都吃过一轮,胖死也甘愿啦XD

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