[食记] 意大利佛罗伦斯--Osteria dei Baroncelli

楼主: churky (万法皆空 自由自在)   2019-03-23 21:05:09
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这天的晚餐照例是在佛罗伦斯老城区内用餐,从奥特莱斯购物中心离开后,
因为大家都买了大包、小包的,所以领队先带大家回到饭店,
放下东西,简单的梳洗一下,再带着大家一起走路进老城区去吃晚餐,
这天晚上的餐厅,比前一晚的餐厅要再稍微远一点,所以走路的距离多了十几分钟,
这次用餐的餐厅就在领主广场附近,因此用完餐后,
领队还带着我们大家在附近走走逛逛,顺便夜拍一下佛罗伦斯的夜晚。
▼ 这家餐厅位于领主广场附近的巷子内,很小一条的巷子,要不是领队带路,要我自己
走可能会找不到,而且在巷子内,我应该也不敢自己一个人随便钻进来吧。餐厅的外观还
满有特色的,都是石头建筑的外观,而且有好几个店面大小,规模似乎还不小。
▼ 店内的天花板设计成类似地窖的感觉,里面的空间还满大的,不过曲曲折折的,有点
复杂的动线,店内的灯光不是太明亮,昏黄的灯光,让我拍照的技巧增高了,因为开了闪
光太亮,不开又会晃动模糊,只好拼命地稳住双手拍照了。
▼ 我们这一次用餐的区域在餐厅的最里面,这么大的空间只有我们这一团在用餐,柱子
也都有雕刻的装饰,还有圆拱门的天花板设计,整体来说还满漂亮的。
▼ 餐厅内摆放了不少的雕像,有兴趣的人可以找找看位置,多拍几张照片。
▼ 墙上也有不少的图画,但都不是彩色的图画,画得还不错,整个餐厅中到底有多少幅
图画我也算不清楚。
▼ 架上还有不少的奖牌,但写得都是意大利文,看不太懂意思,我想应该都是表彰餐厅
品质不错的奖牌,一整排的奖牌,看起来就很厉害的样子。
▼ 这一次的餐具还满多的,除了刀叉外,光餐盘就摆了二个,还有水杯、酒杯各一,算
是满齐全的。
▼ 晚餐有搭配红酒,意大利当地的红酒,拿来搭配这晚的主菜刚刚好,非常的对味。
▼ 酒杯及水杯各一,不太爱喝红酒的我也喝了一小杯,意大利人,应该说欧洲人都习惯
在晚餐时喝杯酒,看食物的内容选择要搭配红酒或白酒,因为这一晚的主菜是鸡腿,所以
搭配红酒很适合。
▼ 一开始上菜的是青酱通心面,给得分量还满多的,这家餐厅的通心面管壁还满厚的,
吃起来很扎实的口感,青酱的味道非常香,不过稍微油了一点,可能橄榄油放多了。
▼ 主菜是烤鸡腿,还搭配着半盘的生菜,鸡腿很大一根,几乎占了整个盘子的盘面。
▼ 这个生菜沙拉有先经过调味,而且应该也拌了橄榄油,看起来油油亮亮的,调味的味
道还不错,吃起来很清爽的口感。
▼ 主菜是这根烤鸡腿,原本以为炸鸡腿的,不过欧洲好像比较少吃到炸鸡腿这种作法,
整根鸡腿的外皮烤得非常酥脆,烤好后洒上胡椒盐调味,相当好吃的一道菜色,鸡肉吃起
来也很软嫩,不会乾乾柴柴的。
▼ 餐后甜点是香草冰淇淋,在上面撒上了巧克力粉,本来还以为是提拉米苏的,吃了之
后才发现原来是冰淇淋。
用餐资讯:
地址:Chiasso dei Baroncelli, 1, 50122 Firenze FI, Italy
电话:+39 055 288219
营业时间:12:00 ~ 14:30、18:30 ~ 22:00
官方网站:https://www.osteriadeibaroncelli.it/

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