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搭乘法拉利列车(Italo)抵达佛罗伦斯新圣母玛利亚车站（Firenze Santa Maria Novella
） 后，
已经是晚上6点多了，由于晚餐的餐厅位于老城区内，但佛罗伦斯的老城区不允许游览车
进入，
所以我们整团先到晚上住宿的饭店去放行李，再由饭店步行到餐厅去用餐，
走路的时间大约是20几分钟左右，不算是太远，沿途还可以看看老城区内的样子，
这天晚上吃是Buddakan Asia Fusion Cuisine Ristorante Bar这家餐厅，
餐厅就位于圣十字圣殿（Basilica di Santa Croce di Firenze）旁边，还满不错的地段
，
这家餐厅的菜色，有人说是中国菜，有人说是泰国菜，甚至还有越南料理也在讨论中，
其实也都对，因为这家卖得是亚洲风味料理，所以上述的菜色都会出现在菜单当中，
由于抵达餐厅已经快8点，为了不让大家到餐厅还要等上菜，
领队在路上就先跟餐厅联络好上菜，抵达后大家坐定就可以开动了。
▼ 餐厅的对面就是圣十字圣殿（Basilica di Santa Croce di Firenze），这座教堂相
当有名，包含米开朗琪罗、伽利略、马其维利等人都安葬在这里，因此也被称为“意大利
的先贤祠”，前方的转角处有一座但丁的雕像（Monumento a Dante Alighieri），因为
下雨，就不特地走过去拍照了。
▼ 餐厅的外观，大门小小的，而且有二个，但因为另一个门内有摆放桌椅，所以通常只
会开放一个门进出，另一个门一直是关闭的状态。
▼ 这家餐厅的餐桌都是方桌，虽然卖的是亚洲菜，但店内的布置还是比较符合西方人的
设计，而且店内还满明亮的，不会有太多东方色彩的设计装潢。
▼ 餐厅内有许多与佛教相关的装饰，包含墙上的画、柜台的摆饰、酒柜的装饰等，不晓
得与店名Buddakan有没有关联。
▼ 由于领队有事先打电话通知我们预计抵达餐厅的时间，因此一抵达餐厅后，桌上就已
经摆满了菜色了，这一餐是七菜一汤，后来领队怕我们吃不饱，又多加了一菜，所以最后
变成八菜一汤，还满丰盛的。因为大家都饿了，所以用最快的速度开玩了所有的菜色，简
单记录一下就好。
▼ 因为是中餐，餐具提供了餐盘、碗、筷子与汤匙，还有透明的水杯，很基本的中餐餐
具。
▼ 店内有提供热茶，但不知道是大家急着喝，倒出来的茶水还满淡的，淡淡的茶香味道
，不过这一天算是稍微有点冷，可以先喝到热茶也是还满不错的。
▼ 白饭也是用大盘子盛装，所以堆得跟一座小山一样，提供大汤匙来盛饭，在欧洲的中
餐厅用餐，好像真的很少看到饭匙这种东西，都是给大汤匙来装饭，其实不太好用，用不
太顺手。
▼ 这盘是卤猪肉，切成小块的三层肉，卤得还满够味道的，还有大块的竹笋也在内，还
满开胃下饭的一道菜。
▼ 鸡肉也是在欧洲的中餐厅很常吃到的菜色，类似油鸡的料理方式，吃起来不会那么咸
，鸡肉吃起来还满嫩的。
▼ 一大盘的炒高丽菜，这一盘的味道比较淡，对于不喜欢重口味的人应该会很习惯，但
是稍微油了一点，多配点饭吃应该就没问题了。
▼ 番茄炒蛋，我还满喜欢这道菜的，除了有很多的炒蛋可以吃，而且比较不会那么干，
拿来拌饭一起吃也很合适。
▼ 炒猪肉片，有点像是客家小炒的味道，不过吃起来有点辣，但还满下饭的，味道比较
重的一道菜。
▼ 这个是马铃薯炖牛肉，应该算是西式的料理方式，有很大一块的马铃薯，牛肉的味道
很淡，比较像清炖的感觉。
▼ 这个就有趣了，因为我们分不出来到底是炒米粉还是炒冬粉，在国外可以吃到这个菜
色还满不容易的，虽然没有太多配料在里面。
▼ 搭配的汤是番茄蛋花汤，跟前面的番茄炒蛋应该是一样的配料，只是一个用炒的，一
个煮成汤，汤的味道还不错，不会有欧洲西餐的附汤这么咸的味道，比较适合我们东方人
的口味。
▼ 后来领队怕我们吃不饱，特别请餐厅每桌再多加一盘菜，提供的是炒豆芽菜，我正好
很喜欢吃豆芽菜，多吃了好几口。
▼ 餐后水果给的是青苹果切片，吃起来还满酸的，属于青苹果正常的味道，国外的水果
多半未经过改良，比较吃得到原味。
用餐资讯：
地址：Largo Bargellini, 7/8, Florence, Italy
电话：+39 055 234 6123
营业时间：12:00 ～ 15:00、18:30 ～ 23:30