[心得] 葡萄牙 Douro Valley 美丽的杜罗河谷酒庄

楼主: lf2eddie (雪傲擎天)   2019-01-25 19:54:30
图文网志好读版:
http://itraveling.tw/douro-valley-quinta-das-carvalhas/
来到杜罗河谷这个重要的波特酒的产地,参观一座酒庄似乎也是个必备的行程,今天我们
要参访的主角是位于 Pinhao 小镇的 Quinta das Carvalhas,出发前研究了好一阵子才
终于决定参观这里,看上的除了酒庄名气以外,另一个重要原因就是庄园内的欣赏到的绝
佳风景。
比起波尔图加亚新城(Villa Nova de Gaia)以存放波特酒为主的酒庄,上游酒区的庄园多
了葡萄园可以参观,我想也是种不同的参观体验。
有关交通
下午搭乘杜罗河谷游船抵达 Pinhao 小镇后,时间大约是 14:30 左右,距离我们跟酒庄
预定预计 15:00 开始的参观行程只剩半小时,所以我们没有浪费时间,直接开始步行前
往。酒庄位于河的另一侧,无论是搭船还是搭火车来到这里都要走大桥到对岸才能抵达。
从桥上回看码头旁边的白色房屋,风景蛮美的。
大桥是单向通行的无法会车,连给行人走的地方都很窄,好在这个小镇人烟稀少,平常也
没有什么车经过。
从桥上远远的就能看到左前方这唯一一栋比较大的建筑,就是酒庄的接待大厅。
一过桥就来到 Quinta Das Carvalhas的大门,进去后顺着路走2分钟就能找到接待大厅囉

今天参观的 Quinta Das Carvalhas是杜罗河产区最老牌的酒商 — 葡萄牙皇家酒业
(Real Companhia Velha)旗下的葡萄园,历史可以追朔到 18 世纪中叶,是皇家酒业五个
葡萄园中最顶级的一个。
皇家酒业是由葡萄牙国王若泽一世(José I)亲自下令建造,除了控管产量,也划分出可
以酿造波特酒的葡萄园,借此维持当时葡萄牙日益出名的波特酒品质,也进而让杜罗河谷
成为波特酒最早的法定产区之一。
正式踏入酒庄大门,石板路旁随处可见的都是绿意盎然的园区,酒庄门口的营业时间告示
板,主要营业时间是上午10点到晚上7点30。
暖色系的接待大厅布置得很温馨,四周放满各式各样的葡萄酒,找到工作人员后表示有预
约就完成报到手续,当场刷卡付完行程费用后就请我们在大厅里稍待片刻。
趁机在大厅四处逛一逛,有各种琳瑯满目的葡萄酒,不完全只有波特酒。
酒庄的 Bus Tour
我们今天参加的参访行程是要价 €12.5/人的 Panoramic Mini Bus Tour,全程约 90 分
钟,内容主要包含巴士上山到葡萄园各处走走看看,全程有酒庄的专业人员进行英文解说
,最后回到酒庄品尝两支波特酒。因为连自己爬山都省了,所以算是个很轻松的行程。
就是这台小巴带着大家爬山,建议坐在中后面才能边搭车边看风景。
整团人数不到15人,导游与司机分别以英法双语进行解说,导览的品质是很棒的。
车子逐渐爬升,回到望向 Pinhao 市区,房子迅速变小,景色变换令人目不暇给。
行程中会在好几的特别美丽的地方停下来解说,并且让大家有足够的时间拍照,只能说这
里的景色真的美不胜收,让人印象深刻。
若对葡萄酒略有研究,导览人员也可以让你不断的问相关问题,知无不言、言无不尽,非
常厉害。
酒庄也有提供一些徒步的导览行程,沿途都有说明看板,介绍葡萄园内从植物、土壤到天
气的种种细节。
这里的气温大多时候是很极端的,最适合来游览的时间大约就是 6 ~ 8月,导游也提到说
我们非常幸运,有选对时间来访。
原本阴阴的天气,忽然云层破开了几个小洞,阳光洒落在对面的梯田上,格外美丽。
车子来到高处,视野越来越开阔,一望无际的葡萄园展现在眼前,心情也好了起来。
若想亲自走到葡萄园里面近看也是可以的,记得小心不要破坏到葡萄藤即可。
一旁野花盛开,又是一番独特的风景,来到这里才赫然发现原来出发前在网络上看到的杜
罗河谷美景图片,就是是取景自此,实在太值得了!
在山路中央有一座葡萄园的大门,询问导览员后得知,这是划分土地产权的一些标示建筑
,同时也能顺便挡住 Google 街景车进来私人土地拍摄,解答了我出发前无法用街景图看
到内部的一些疑惑。
除了我们的参观小团以外,不时的也能看到零星的散客以步行的方式进行更深入的参观,
偶尔也能看到酒庄的工作人员开车经过,或直接在葡萄园里工作。
巴士的最后一站,带大家来到山顶,有一个圆形的小屋与广场,四周有 360 度的环绕视
野可以欣赏,也可以看到山另一侧的景观。
站在山顶远眺四方,四周的景色一览无遗,顿时觉得不虚此行。
波特酒体验
参观完葡萄园,拉车下山回到接待大厅,轮到我们品尝波特酒了,导览员也针对今天要喝
的两支波特酒进行简单的介绍。
今天喝的是红宝石波特(Reserva Ruby)以及茶色波特(Reserva Tawny)两支基本款,不是
陈年老酒,我想这个行程主要重点应该还是在山上的导览吧,如果主要是想喝比较高级或
更多不同品种的波特酒,建议可直接参加酒庄内其他的品尝 Tour 。
Reserva Ruby 因为放在桶中陈年的时间较短,果香比较多,喝起来也比较甜一些,反观
Reserva Tawny 在桶中陈年的时间较长,风味主要来自氧化,果香流失较多,各有特色

虽然一开始觉得 Reserva Ruby 喝起来甜甜的比较特别,不过后来发现 Reserva Tawny
的后劲比较棒,两者相比觉得比较喜欢 Reserva Tawny 的感觉。
拿到酒之后可以在大厅里的任意座位上享用,喝完也可以多坐一下再走,没有时间限制。
心得总结
这次的 Quinta das Carvalhas酒庄参观为整个杜罗河谷一日游的行程增色不少,事前没
有想过山上的景色能够如此优美,波特酒的品尝也很不错,是个我们全家人都觉得很棒的
行程,我个人认为这个约一个半小时左右的导览+波特酒品尝很超值,非常值得推荐。
如果想要预定记得事先写信给官方网站上的信箱进行询问与预约,到现场再付款即可,根
据当时的email记录,Bus Tour是每周三到周日营运,每天有 10:00、15:00 与 17:00 三
个场次。
这里也附上我们当时取得的 2018 Tour DM 电子档案,因为不确定是否会常常更新,所以
若有前往参观的打算,建议写信向酒庄索取最新版本的资料与营运时间资讯。
作者: sain ( 我是我)   2019-01-26 23:41:00
这间超棒的!去年九月去的!刚好遇到葡萄采收季节!是参加早上10点的导览团,整团只有我们一群人和另外一对夫妻,觉得导览品质很好!山顶真的很美
楼主: lf2eddie (雪傲擎天)   2019-01-27 23:38:00
这酒庄真的有厉害到,超推的!
作者: saraa07 (sarasada077)   2019-01-29 11:20:00
9月要去 谢谢

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