饭店名称：Casa da Calcada (★★★★★ 五星饭店 罗莱夏朵系列饭店) ／一晚230欧元
地址：Largo do Paço 6, 4600-017 Amarante, 葡萄牙
电话：+351 255 410 830
餐厅名称：CANTO REDONDO 餐厅 (饭店餐厅)
消费时间: 2018/11月
营业时间：19:30-24:00
刷卡: 可刷卡
服务费: 无服务费
<<未成年勿饮酒 饮酒勿开车
>>
http://comeonitaly.pixnet.net/blog/post/35334175
一早推开窗户就是古城美景，是让人喜欢这家罗莱夏朵饭店的原因，不过一点缺点，是
Mina的这间房间wifi收讯不好，所以网络断断续续，跟前台反应，似乎处理得有些消极。
也一直到check out时，都没有完善解决。导致这家饭店在这次旅程的排名属于后段班，
不然第一天晚餐，他们迅速处理牛排过手问题的能力，是很值得赞许的。但是毕竟wifi收
讯对一家五星级饭店来说，相当基本！
云雾总是很应景地，在早晨时段，缭绕在山腰处，让阿玛兰蒂更显梦幻。阿玛兰蒂的葡萄
牙文是‘去爱to love’的意思，
所以一个梦幻小城，总就是有让人爱上他的魔力。
百年教堂依旧静立
出发前介绍Casa da Calcada早餐，享用早餐的地方和晚餐餐厅不同，是饭店米其林一星
餐厅的空间。
所以也是典雅别致，还富有宫廷味
中央餐台
水果区
烤苹果，有添加肉桂～不过看起来软软的，不是Mina的菜。
烘焙甜点区
火腿区
起司区
果汁区，他先将果汁装成小瓶，免去客人自己倒果汁的麻烦，也是相当贴心的设计
也有提供气泡酒
面包区 谷片区
热菜区
开动囉～热菜区里有香肠、炒蛋、炒蘑菇、培根
很有设计感的椅套，是纯装饰还是可以放东西呢？
吃完早餐，先去饭店的设施看看
这是饭店的泳池，冬天没有开放，不然在泳池旁还有一个酒水吧，夏天时可以一边游泳、
泡水，一边享受清凉饮品，还可以俯瞰阿玛兰蒂古城，
应该是非常享受的
水池～满满的浮萍
橡树子 acorn，果实可以磨成粉，制作面包，也是伊比利猪喜欢吃的食物喔～
造型其实很可爱，排列一下就可以拍出很有秋天、自然意境的照片囉～
饭店酒吧
饭店的lobby 座位休息区
今天的行程，是先在阿玛兰蒂古城绕绕，把昨天因为时间较晚，而没有逛到的地区再补逛
一下，然后就要开车到吉马良斯。
吉马良斯是在布拉加附近，但因为昨天离开布拉加时下著雨，所以就改为今天再折返回访
。
这是饭店的大门，两侧都是围墙，是以前的庄园改建。
庭院里种著许多的枫树～秋天时节，正是多采多姿的时节
饭店庭院里的喷泉，在大门一进去的位置。
喷泉水池上的落叶，也是一幅图画。有圆的荷叶与星型的枫叶，像是夜空中的星星与月亮
古城 阿玛兰蒂
古城阿玛兰蒂必吃点心有四样，也是在逛街时，几乎家家户户烘焙点心坊都有在卖的点心
。
一个是称作‘天使的翅膀(Papos de Anjo)’的点心与‘天堂的猪肉(Trouxas de Ovos)’
、‘塔梅加的微风 (Brisas do Tamega)’与‘圣贡萨洛蛋糕(bolos de S. Goncalo)’。
Mina品尝了其中看起来很是诱人两款。‘天使的翅膀(Papos de Anjo)’的点心与‘天堂
的猪肉(Trouxas de Ovos)’
担心有点过甜，所以点了杯咖啡做搭配。
两款甜点都是起源于十三世纪建立的阿玛兰蒂 圣塔克拉拉修道院，修女们为了维持生计
，研发出来销售给附近贵族的甜点。
原本配方都是秘密的，直到教宗让修道院关闭，配方才流传到一般人的手中。
今天回到昨晚的服饰店里血拼时，店员还特别问起有没有品尝了这两道甜点，他说镇上最
有名的一家店就在圣贡萨洛桥旁边第一家，观光客几乎都在这一家买。
不过Mina是在一家名叫‘Lai Lai’的咖啡店里吃的，因为这家看起来都是当地老太太进
来吃，我比较相信当地人的选择。
现在这两种甜点在店里贩售，需要经过认证，才能称作这个名称喔！
‘天使的翅膀(Papos de Anjo)’，有着薄如蝉翼的酥脆外壳，绵密、甜蜜、橙黄如金的
内馅，最后撒上糖粉。
形状和扁平的水饺有点像，白色的外皮是由薄酥饼纸做成，入口即化。
内馅鸡蛋和糖制成。呈现亮眼金黄色带点橙黄，和‘天堂的猪肉(Trouxas de Ovos)’是
一样的材料。
无论外层或是内馅，吃起来很轻柔、梦幻。搭配咖啡更是享受。简单的材料，却因为薄如
蝉翼的外表，增加了精致感。
‘塔梅加的微风 (Brisas do Tamega)’也是由鸡蛋和糖两种材料制作而成，不过会倒入
蛋塔形状的模型，进烤箱烤，在烤箱中考时是采‘水浴’的方式，以保持它的湿润感。
之后贩售前，都会浸渍在香草糖浆中，所以看起来格外甜腻！但也因为材料简单，所以随
然甜，但是搭配咖啡就很好吃。
坐在‘Lai Lai’的咖啡店后方的临河阳台享受阿玛兰蒂特有的甜点、香醇咖啡、和美丽
的河景，真是一个愉快的早晨。
服饰店的店员说，‘天使的翅膀(Papos de Anjo)’是他最喜欢的甜点，而‘Lai Lai’则
是一家老店，有上百年历史。
美景倒映在平静的河流上，又是另一番风景。
太马加河（Rio Tamega）白天的景色
晴天下的 圣贡萨罗教堂 Igreja de S. Gonçalo
教堂旁广场的椅子，看起来也是非常具有历史的，来这里参观想找厕所，要特别注意，为
他的厕所就在广场一旁的楼梯下方。
没有留意还真会过呢！看了其他的部落格说厕所在停车场，其实不用跑这么远的～在教堂
旁广场就有喔！只是入口处看起来像是一个楼梯～
饭店的白天外观
教堂广场
街道旁，摊贩卖着色彩鲜艳的水果
一间以蓝色、白色为基调的青年旅社～看起来也是挺舒适的，背包客如果来参观阿玛兰特
也可以考虑喔
他可也是历史建筑改建喔～
一个观景台，台里有个喷泉。应该也是一个历史建筑。
圣贡萨罗桥（Pointe de Sao Goncalo）著名的桥前立柱
细细品味完阿玛兰蒂古城，要开车到吉马良斯～车程大约38分钟，担心下雨，所以趁天气
好时，先往山上的景点。
因为山上要是下起雨来，行程易受影响。果然，一边往山上开车，天气越来越阴天。
不过吉马良斯，也算是在葡萄牙历史上占有一席重要地位，因为葡萄牙的开国君主阿方索
一世，就是诞生在这里的。
景点一：主教山礼拜堂(Varanda de Pilator)
主教山，是吉马良斯的制高点。又称为圣塔卡琳娜山，现在被列为保护区。除了开车上山
，还可以从市区直接搭缆车登山，也是很方便的。
缆车单程3欧元，来回5欧元。旅游旺季4-10月每天都有班次，但是11月到3月则周一到周
四都休息喔～车程8分钟，全长1.7公里。垂直高度400公尺。
主教山上的雕像
主教山礼拜堂，主教山上主要景点就是礼拜堂，不过除了礼拜堂外还有露营区、迷你高尔
夫球场、餐厅、咖啡馆等等，
不过淡季期间，这些设施都没有开。
到了山上，天气竟然放晴。好开心。
礼拜堂规模不算大，但因位于居高点，从山下城市市区就能看到他巍峨站立在高山上，所
以也是吉马良思重要地标。
教堂工程始于1930年， 完成于1947年，主要以花岗岩为主材料。
前方广场有一长型喷泉水池，增加整体的空间感与设计感。
教堂广长旁的巨石，还有巨大裂缝，将巨石一分为二。
巨石上的刻字～
教堂内部，简洁而宁静。
免费参观。
面对山下市区的一侧
雨后的天空，湛蓝无比。
主教山有很多巨石，巨石缝间，还建了阶梯，让人可以在巨石间穿梭
离开主教山，往吉马良斯市区出发，大约5分钟车程。从市区望向主教山，可以看到礼拜
堂。
吉马良斯老市区的范围都被包围在城墙内侧，外侧则是较新的区域，以‘葡萄牙在此诞生
’做为这个城市的是国家源头的宣告。
于2006年列入世界文化遗产。2012年获选为欧洲文化之都。
这雕像是城墙外法院前广场的雕像。
一进市区会看到市政厅，不算是景点，但是一位葡萄牙老伯热情邀请我们入内参观，我们
就进去绕绕，政府部门里的花园也是挺美的。
景点二：奥利维拉广场(Praca da Oliveira)
位于吉马良斯历史城区的中心，部分区域是餐厅、咖啡厅座位，是城镇居民、游客聚集的
广场。
广场以‘橄榄’作为名称，是因为一个历史传闻，传说七世纪的国王万巴，一开始拒绝接
受任命，但面对其他贵族的不断逼迫，遂声称将橄榄枝埋进沙中，若还能重新发芽，就愿
意接受任命，担任国王。
结果橄榄枝竟然真的发芽了～所以万巴就接受了任命。而现在广场上，还真的有一棵橄榄
树呢！
传说中的橄榄枝，已经长成大树。
景点三：奥利维拉圣母教堂(Igreja de Nossa Senhora da Oliveira)
又称为吉马良斯教堂，为葡萄牙北部最具代表性的哥德式、花岗岩材质建筑。教堂始建于
949年，为当时伊比例半岛西北部最有权势的伯爵夫人出资设立的修道院。
在1110年，阿方索一世的父亲，当时的葡萄牙伯爵亨利，下令重建，将修道院改为具有教
育功能的学院教堂。
圣母教堂前的十字架雕塑
成了人们抽烟的地方～～
橄榄树望向圣母教堂。当时抛支成数的传闻还在，圣母教堂几经风霜也还屹立至今，只有
国王，斯人已远。
景点四：圣加尔特教堂 (Igreja de Sao Gualter)
是很美的一座教堂，连同教堂本身与教堂前方修整整齐、又与车子、行人交错纵横，构出
一幅古今交错图像。
建于十八世纪的教堂，主要是纪念一位十三世纪时的圣人，Sao Gualter。
教堂本身的造型非常有特色，两侧对称又高又尖的钟塔，门面贴上蓝白磁砖、花岗岩雕饰
的巴洛克风格。
谋杀内存空间。当天天气转晴朗，拍起照来更是好看。
教堂内部
车子开在里面，有点古今交错之感
景点五：布拉干萨公爵宫 (Paco dos Duques de Braganca)
布拉干萨家族，在葡萄牙亡国时期是仅次于王室的贵族势力，首任公爵是国王约翰一世与
情人Ines Pires的私生子阿方索一世公爵(不是首任国王阿方索喔～)。
公爵爵位传至第21任、同时是葡萄牙末代王储的路易斯.菲力佩遭暗杀才告终。
这座公爵宫是阿方索一世公爵的寝宫，1442年完成。建筑最大的特色在于39座醒目的砖造
烟囱。目前公爵宫已开放为博物馆，单一门票5欧元，若与阿尔贝托.萨姆巴伊奥博物馆、
吉马良斯城堡等景点一起购买套票是8欧元。
公爵宫内部是一个回字型
展示包含公爵家族搜集来自世界各地的家俱、瓷器、服饰与壁画。
兵器室
聚会餐桌
寝室
礼拜堂
礼拜堂内部
景点六：吉马良斯城堡(Castelo de Guimaraes)
建于10世纪，主要目的在保护修道院，免于遭受北方诺曼人与南面穆斯林的攻击。1109年
，葡萄牙开国君王阿方索一世在此诞生，起受洗的教堂就在城堡旁，的圣米格尔城堡教堂
。
1129年，阿方索国王20岁，为了摆脱当时伊比利半岛北方王国，雷昂王国的统治，经过10
年战争，于1139年达成独立建国的目标，而吉马良斯城堡就成了葡萄牙王室的居所，达数
十年之久。之后才转移到科英布拉。
参观门票单买2欧元。
拜访城堡时已经是夕阳西下时分
夕阳照耀下的城堡～仍然雄伟傲立
天空出现的彩虹
落日余晖
吉马良斯的日落，因为城堡位在较高位置，所以视野很好，可以看到整片的落日与夕阳
城堡中最高的塔楼现在是展览阿方索国王的一生事蹟与吉马良斯的历史。
阿方索一世第一场战役，是与母亲之间的战争，因为父亲去世，而母亲因为深爱情夫，而
想要剥夺阿方索一世继承其父亲葡萄牙伯爵的封地，阿方索一世岁起兵抵抗，战胜后，母
亲与情夫被驱逐，而阿方索一世就继承了爵位，之后10年征战获得无数胜利，被称为是葡
萄牙战神。
终于带领葡萄牙独立，并成为葡萄牙开国第一位国王。
景点七：圣米格尔城堡教堂 (Igreja de Sao Miguel do Castelo)
免费参观。是一个非常小的教堂，但因传闻阿方索一世是在此受洗，所以变得格外重要。
内部仅有祭坛的石桌
阿方索一世雕像
保留完整的城墙，晚上会打上昏黄灯光，更添历史感。
晚上拉～回饭店享用晚餐。因为星期一是大部分米其林餐厅或推荐餐厅休息的日子，所以
就只好放弃在城内用晚餐。
对饭店餐厅的菜单也很熟悉拉～
餐厅内部
今天选的餐点和昨天不同，试试他们的意大利面与炖饭，看看葡萄牙如何诠释这来自义大
利的菜色
新鲜香菇与帕玛森起司意大利面 16欧元
面条仍保有面心，所以口感不错，酱汁调得也很美味。搭配蛋黄、新鲜蘑菇，很好吃的一
道。
番茄酱汁炖饭佐芝麻叶、松露油 17.5欧元
炖饭做法亦与意大利传统作法相同，只是米心保留较意大利为少，口感也因此较软。
但因仍有米心，所以不至于变成软烂。好吃。简单搭配松露油提味，和Mina最喜欢的芝麻
叶。
两份主餐完后再点一份两人份的丁骨牛排，和昨天一样，搭配红酒。
拜访千年古城吉马良斯的一天，更增加认识了葡萄牙的历史。明天就要离开这里前往期待
已久的杜罗河谷，追朔葡萄牙葡萄酒的发源地之一，享受酒香、美景。大家跟着Mina一起
去看看吧～