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在台湾最为知名的葡萄牙食物就属蛋塔啦
记得十几年前出现过的葡式蛋塔潮吗?
来到发源地一定要大吃特吃囉
除此之外也品尝了葡萄牙有名的海鲜跟小吃
以下就来介绍
(百分之百依照我个人主观与口味)
首先是著名的溼答答三明治
葡萄牙语为Francesinha
网络上大家都推荐cafe santiago
我们也跟随而来
午餐时间生意非常好
需要排队等待
因为三明治泡在酱料中
而被称为溼答答三明治
从上而下为起司，煎蛋，吐司，肉排，培根，火腿
分量不小，建议两人以上分食一份
调味上有些过咸
加上大量的肉类
对我来说不是很合胃口
接着这间是在波尔图吃的餐厅，tasco
网络上评价不错
午餐时间需要排队等待
餐厅贩售葡萄牙菜肴
海鲜或是肉类都可以吃到
鳕鱼马铃薯饼
有点像是炸的蛋糕
因为充满马铃薯，饱足感很够
味道非常淡
需要加盐或是沾酱
章鱼炖饭
真的就只有章鱼块
炖饭水分较多，有点像是泡饭
这道餐点非常好吃
味道很鲜甜
咸淡也刚好
Time Out美食广场也是觅食的好地点
许多著名餐厅都有设柜
我们到达时间刚好是中午左右
遇上用餐巅峰期
找位置找了一阵子
建议离峰时间到访
餐点水准跟外面一般餐厅比我觉得有点低落
如同一般百货公司美食街的样子
加上吵杂混乱的用餐环境
我个人是不太喜欢啦
葡萄牙另一个知名的食物就属罐头啦
想当然罐头店是游客们必访地点
现场都会有试吃
我觉得跟台湾罐头差异性不太大
不过尝试看看还是不错的
猪扒包也是不容错过的一道餐点
名店conga
在波尔图市政府附近
当天是正中午到达
排队情况有让我吓到
许多人坐在楼梯等待位置
因此决定外带回去吃
说是猪扒，比较像是猪肉丝/小块
浸泡店家的辣汁
湿润够味，不会干涩平淡
很适合当午餐或下午点心
从波尔图回到里斯本后
跑去离主教座堂不远的一间海鲜餐厅
选了烤章鱼，海鲜饭，烤猪肉
烤章鱼真心大推
口感异常软嫩，完全不会咬不断
撒上盐跟橄榄油，没有过多酱料包覆
简单美味又新鲜
副菜每个也都很好吃
海鲜饭料超级丰富
除了虾子外，还有龙虾跟螃蟹
把味道煮进汤汁以及米饭中
极致鲜美
原本以为吃不完
结果太好吃，一口接一口，三两下就吃光
最后是烤猪肉
这道就让人失望了
猪肉太焦硬，很难咀嚼
味道倒是不错
一样洒盐跟橄榄油而已
最后来到经典的葡式蛋塔
我们这次品尝过许多店家的蛋塔
令人印象深刻的就是贝伦蛋塔
老店果然厉害，名不虚传
如果要内用的话，直接往座位区走
不要在店面逗留
图片中都是外带的客人
座位区域非常大
不用担心要等待很久
即使是热门时段，差不多十多分钟就可以有座位
贝伦蛋塔比其他店家都贵
应该是在葡萄牙吃过最贵的
皮非常脆，有点像饼干
有些人可能会觉得稍硬
但是我喜欢的类型
至于内馅，确实偏甜
像车轮饼的奶油馅再甜十倍
配上bica就刚刚好
另外一间令人印象深刻的是MANTEIGARIA
就称它作握手蛋塔吧
Time Out美食广场有间小店铺
但我们拜访在贾梅士广场的店面
店内非常狭小
内用的客人根外带的客人常常挤在一起
建议还是外带
握手蛋塔皮非常的酥
不会硬脆，是酥松的感觉
很接近肯德基的口感
内馅我个人觉的还是像车轮饼的奶油馅
比贝伦蛋塔不甜一点点
一样需要配茶或咖啡
以上是这次品尝过的餐点们
给想去葡萄牙旅游的朋友参考