[心得] 布达佩斯 Molnar's Kurtoskalac 烟囱卷

楼主: guessworld (奶油不飞)   2018-10-28 23:16:37
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● Molnar's Kurtoskalacs
Tel:+36 1 407 2314
Add:Budapest, Váci u. 31, 1052 Hungry
Opening Hours:9:00~22:00
要去布达佩斯前刚好看到介绍的影片,热腾腾刚烤炉来的烟囱卷模样实在太可口,立马笔
记。
虽然介绍影片说街边都遇的到,但还是搜寻了各种讨论锁定了这间大家都推的Molnar's。
口味有以下这些,点的时候店员会询问要热的还是冷的,热的就是现做。
Walnut(核桃)、Cinnamon(肉桂)、Coconut(椰子)、Chocolate(巧克力)、
Poppy seed(罂粟籽)、Cacao(可可)、Almonds(杏仁)、Vanilla(香草)。
都来现场当然要吃现做,但如果外带也没有要立刻吃就建议点凉的。
面团放在一个金属的棒子上,在沾上糖粉。
进去烤的金黄酥脆。
起来再沾一次。
店内不大,下午时分去真的是难有位置。
Almonds Kurtoskalacs,990HUF。Cinnamon Kurtoskalacs,990HUF。
我们选了杏仁跟肉桂两个口味,烤出来的烟囱卷很香,口感像是脆脆的面包外皮或是烤饼

为了方便吃,店家会切成两半。因为它本来就是一圈圈绕上去考的,所以很容易撕成一小
块一小块。
很好吃,但觉得再不甜一点点会更棒。
Capuccina+Hot Chocolate,1200HUF。
店里另一个柜台可点饮料,这里的热巧克力也很好喝,鲜奶油好细好爽口。
全家度过了美好的下午茶,总共才3180HUF(NT$378),烟囱卷吃不完还打包回家了,凉凉
吃也别有一番风味。

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