分享一家朋友推荐,身边亲友一吃成主顾的杜隆糖老店
https://shrimplitw.com/vicens-postre/
Torrons Vicens Shop Las Ramblas
Les Rambles, Quiosco 43 (Barcelona)
Phone +34 629 328 255
在巴塞隆纳有多家分店,亦可线上网购送货到府
在巴塞隆纳走跳,随处可见的点心之一就是Turron、
连在超市、杂货店、百货公司都有贩售。
杜隆糖本身有很多种变形,因应现代人习惯,口味越来越花俏
从口感分成软杜隆与硬杜隆,脆口程度超越台湾花生糖
有人说吃起来很像牛嘎糖,其实吃起来差很多,完全不一样(台湾花生糖当然也好吃)
但西班牙的杜隆糖不黏牙、更不会牵丝
Torrons Vicens仍然遵照西班牙最传统的制作手法,坚持使用好的食材、
价格也相对比较高。
我相信好东西值得花时间、金钱慢慢品尝!
西班牙甜点成功征服台湾朋友们的胃,俺觉得无比自豪
以下推荐几款我吃过不断回购的口味
AGRAMUNT ROUND CAKE:上下夹有一层可食用薄饼、中间夹了脆口杏仁
SALTY NOUGAT WITH BITTER CHOCOLATE:有巧克力、牛奶、焦糖、杏仁、
番茄颗粒(吃不出来),加上少许海盐(是真正洒在上头的海盐)!
不甜不腻,配热咖啡只能说太销魂。
莫吉托Turrón de Mojito Adrià Natura:调酒口味的杜隆糖,创意十足
对喜欢白巧克力的人来说,这款绝对让人眼睛一亮,
对不喜欢薄荷的人来说就像在吃牙膏。