图文好读版:
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Langhe(发音：浪给）丘陵区是北义葡萄酒的重要产区，酒王Barolo、Babaresco、
Barbera、Dolcetto、Nebbiolo等都在这块美地孕育出来。
幸运的我认识红酒就从此地开始，也爱上他们充满果香、偏酸且厚实的风味。
这一带除了美酒，也有美食～每年秋天阿尔巴的松露季，让全世界的老饕都慕名而来；简
单美味的手工面饺agnolotti、plin和细面tajarin；品质一流的皮耶蒙特牛肉与奶酪等..
因为高低起伏的山色，Langhe也被称为“小托斯卡尼”。
Alba(阿尔巴）为主要城市，算是这一带最大镇了，镇中心有间知名的三星餐厅Piazza
Duomo及旗下的餐馆La Piola，是由家族酒厂Ceretto在背后财务支持，因为他们觉得Alba
这么物产丰饶，应该要有一个很棒的餐厅来把这个小镇发扬光大广为世人知道，于是聘请
了Erico Crippa来担任主厨，之前跟学校还进去了他们厨房参观了呢！
周边山区也有许多小镇像La morra、Asti、Barolo等都是景色优美的去处，然后有满满的
酒庄给你喝好喝满。住在都灵的我们时常会往Langhe跑，然后搬几箱酒回家（？）这次选
小小镇Montelupo Albese跟Serralunga d’Alba游览。镇上居民都不到500人，路上几乎没
有人。
这次有一间小小小餐厅深得我心，叫做Il Fluauto Magico(魔笛)
走在广场寻觅餐厅，看见这间小馆有营业，门口很低调，进去别有洞天，有着很美的葡萄
园景致。午餐时间不想吃多，就想吃盘面配杯好喝的酒，老板娘拿出菜单时，我们都想喊
"BINGO!!!!!"了~~~
充满温度的手写菜单上都是一道菜配一杯酒的选项，我俩都选了Tajarin al Ragù(肉酱
细面)配一杯2013的Barolo，天啊面煮得真是好，是我吃过最美味的tajarin！Q弹不软烂
，Chef还出来打招呼，得意之作呀！
另外，这次我们就是抱着纯度假心情，准备吃吃喝喝好好休息，
于是订了一间景色优美的民宿，落地窗外就是葡萄园，好美喔！
这间叫做QB Appartment，老板是个很随兴的建筑师，我们住得很自在。
我喜欢Langhe。