※ [本文转录自 Food 看板 #1R6_JEdt ]
作者: diet83 (Crystal) 看板: Food
标题: [食记] 佛罗伦斯 Ristorante Parione 丁骨牛排
时间: Sat Jun 9 23:39:18 2018
餐厅名称：Ristorante Parione
消费时间：2018年/5月
地址：Via del Parione, 74/76 r, 50123 Firenze FI, Italy
电话：+39 055 214005
营业时间：12:30–15:00 19:00–23:00
每人平均价位：50
可否刷卡：可
有无包厢：不确定
推荐菜色：牛排
图文网志： https://auntie.tw/ristoranteparione/
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这次在佛罗伦斯多亏了在地民宿房东推荐，
才吃到这篇要介绍的餐厅“Ristorante Parione ”超美味丁骨牛排，
真的不是乱讲的有够好吃，虽然本人不怎么爱吃肉，
不过吃到这Ristorante Parione 的牛排也不由的竖起大拇指要大力推荐一下！
这家Ristorante Parione 位于不少人都会去的老桥不远，
离河边不远，这次住在中央车站附近，走过去的路程大约15分钟。
店里的装潢就像常看到的意大利小餐馆，没什么特别的装潢，
觉得特别的就是服务我们的老先生真的好热情，可爱！
Ristorante Parione 1886年就开始营业，也算是老店之一，
晚上七点才开始营业，七点准时到，因为没有预约，
老板说可以吃到九点，因为九点之后有订位，当然OK呀，
真的没有那么有情调像外国人那样喝酒聊天，
从进去店里到结帐出来，大概才一小时而已。
菜单有英文，主要就是要点大牛排，1.2 kg的牛排，
本来还想点其他配菜，一直被服务人员阻止说会太多会太多吃不完，
哈哈哈，后来就多点了一个开胃菜而已。
Ristorante Parione有官网，上头还有中英文菜单，
不过跟实际有点不太一样，大家可以参考一下就好。
餐前面包
因为超爱吃红酒醋，来到意大利特别开心，真的很爱面包沾红酒醋！
Parma ham with melon 14欧
新鲜多汁的哈密瓜配上咸味适中的帕玛火腿，超好吃，
后来还去超市买回民宿自制帕玛火腿＋哈密瓜，
回到台湾真的会想念呀，来到意大利，帕玛火腿真的吃再多都吃不腻！
丁骨牛排2人份 70欧
非常大份，1.2公斤真的不是开玩笑的，因为除了牛排外，
还有烤马铃薯当配菜，没吃几块就有点饱了。
牛排的熟度刚刚好，中间还是红色的，但是不见血，
外皮煎烤的酥脆，嫩度跟鲜度非常棒，
认真的说真的是目前吃过的牛排中第一名，完全不夸张，
看起来好像有点过熟，不过口感嫩到不行，
大家自己去吃就知道！因为真的很大份，吃不完还可以外带，回民宿继续吃！
这家Ristorante Parione 是民宿主人推荐的两家牛排馆之一，
另外一家也不是网络上常推荐的的Zaza，据说也是相当棒，
只好留到下次再来试试噜，这家牛排个人非常推荐，
真的可以列入佛罗伦斯必吃牛排之一呀！