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每去一个国家，都很想去当地的人的市场
更能融入他们的饮食文化
这次来西班牙马德里的圣米格尔市场当然列在必去景点
他是马德里最古老的市场之一
市场成立在1916年
但是外观非常新颖
精美的铁建筑，加上采用大片的落地窗
跳脱一般对传统市场的刻板印象
里头的装潢很干净明亮
每个摊位都自成一家
完全像是一个美食广场
我实在是太喜欢这里了
这里有着太多太多西班牙的美食
可以满足我每一种都想吃一点的心
所以照片超级多!!
在可以在这里惬意地享用道地的西班牙tapas
琳瑯满目的展示在橱窗内，真的很诱人
起司为主题的tapas
伊比利火腿
伊比利猪有“世界上最好吃的猪肉”美称
生长在西班牙的南部跟中南部
独特的饲养方法造就出他特别的肉质
主要是吃果实，所以有着均匀分布的油花
如果是用牛肉来比喻的话，那就是肋眼了
还有各款各式的小香肠、腊肠
西班牙炖饭
有海鲜、鸡肉、墨鱼等口味
大盘€8，小盘€5，点了小份的海鲜试试
分量大概就像我们去自助餐添白饭的那种碗的大小
味道还不错，但是稍嫌可惜的一点就是不是刚出炉的
所以透过微波加热的方式，感觉口感还是有差
醃渍橄榄
西班牙是世界上种植橄榄面积最大的国家
橄榄油产量跟出口量都位为世界之首
所以也被誉为是世界橄榄油之首
可想而知橄榄在西班牙具有多们举足轻重的地位
在西班牙，醃渍橄榄很常拿来当作下酒菜
也有各式各样的醃渍手法
在这次来西班牙之前我是完全无法接受橄榄
(在台湾很常吃到那种黑色的橄榄我都会挑掉)
但是这次来西班牙完全改观
好吃的橄榄是完全不会有那种可怕的涩味
完全可以一口接一口
西班牙卷饼
其实我也不确定它的名称是什么
就是有点类似墨西哥卷饼的饼皮
里面包着生菜、肉跟乳酪
不仅卖相可口，吃起来也是很满意
烤乳酪馅饼
有点像是Pizza饼皮做出的半圆形口袋
所以又称口袋pizza或是饺子pizza
在欧洲算是很常见的食物
里头会塞满了乳酪、蔬菜跟肉
比起传统的pizza，吃起来相对不油腻些
西班牙炸油条
是一种类似油条的食物
通常都是搭配的热巧克力一起食用
是西班牙人常拿来当作消夜或零食来吃的食物
这次在马德里也有品尝到一间知名必吃的经典老店Chocolateria San Gines
西班牙炸物
口味也很丰富，有海鲜、蘑菇、火腿等口味
还有各式各样的甜点
在这个酒比水便宜的国家，当然要喝个够本
啤酒、桑格利亚Sangria招唤着我们
不过不知道是我太兴奋了还是这儿的酒精浓度真的颇高
喝了一杯瞬间就觉得有酒精发酵的心花开感
可口且缤纷的水果
(但是我觉得草莓虽然大颗，但是没有想像中的甜)
重点是价格也非常的平易近人
加上营业时间从早上10点到凌晨12点
一个随时随地来都是大门为你敞开
难怪成为多国旅人的聚集地
圣米格尔市场Mercado de San Miguel
地址： Plaza de San Miguel, s/n, 28005 Madrid, 西班牙
营业时间：周日到周四 10:00–00:00
周五、周六 10:00–01:00