图文网志 > http://travelerliv.com/blog/post/225129878
这家位于荷兰阿姆斯特丹中央车站附近的PIQNIQ，是当地的人气早午餐、三明治咖啡馆。取名为PIQNIQ其实有野餐(Picnic)的意涵。它在阿姆斯特丹3500多家餐厅之中，排行前14名，每到用餐时间总是一位难求。如果平时喜欢吃三明治简餐类的话，应该会喜欢PIQNIQ的口味，这里还有提供素食。网志版文末附荷兰机场退税教学及阿姆斯特丹餐厅、咖啡馆等延伸阅读。
建议可以把这间跟附近的Moods Coffee Corner安排在一块。吃完清爽的早午餐，再喝杯顺口咖啡，感受当地人的生活节奏。如果天气好的话，很推荐就坐在户外用餐区，让阳光恣意地撒落在肩上吧！
接着往入口处走，会看到圆形的木头沾板当做告示牌使用，很有创意。
刚好在用餐时间抵达，还好室内还有一张空位，下图为客人用餐完离开拍摄的照片。店内提供wifi跟插座，有需要的话可以跟店家询问帐号跟密码。
餐厅内以大量的植栽与鲜花来点缀，仿佛把花园搬到室内，让用餐的气氛更好。
附上PIQNIQ的菜单给大家参考。
招牌午餐PIQNIQ Lunch的份量有三种，分别是任选两种单品的小份量、任选三种的中份量和任选四种的大份量，价格也会随之不同。
先选份量之后，接着再从底下的品项挑选喜欢的菜色。值得一提的是，PIQNIQ有提供给素食者食用的餐点，只要看到品项后面有一根草的符号就表示餐点为素食。然后，主食的部分有提供冷跟热三明治两种，不习惯吃冷食的话，请选热三明治 (Warm Sandwiches)。
由于待会计画再访Moods Coffee Corner，我点了小份量的招牌午餐垫垫胃。接下来要准备来享用午餐。
招牌午餐 PIQNIQ Lunch (Small) €6.5
以佛卡夏面包当作基底的Pulled Chicken，是店内少数的热三明治。
我喜欢起司加热过后跟鸡肉、番茄等食材揉合在一块的滋味，搭配偏软Q而且越嚼越香的佛卡夏，让人吃得超满足。
另一份餐点选得是Italian Tomatosoup 义式番茄汤，想不到上面还放有一块类似长棍的欧式面包。我很喜欢每一口都是浓郁的番茄汤，料多到很像好几颗番茄都掉进碗里被煮成泥状的丰富。
相显之下，上头的长棍显得干巴巴的，干脆把它泡进汤里面吧！
柳橙汁 Orange Juice €2.5
随餐饮料点了一杯新鲜现榨的柳橙汁来做搭配，能喝到果粒而且还不会太甜。
整体来说，从入座、食用到离开，都能感受到PIQNIQ店员热情有朝气的服务态度，加上小巧可口的餐点，不会过度调味。针对小鸟胃、食量稍大或是素食者，来到这里都能很自在地选择适合自己的食物。难怪它会在阿姆斯特丹3000多家餐厅里头，被评选为人气前14名的餐厅。有机会到荷兰阿姆斯特丹玩，不妨来野餐（PIQNIQ）吧！
<延伸阅读>
退税教学 ｜ 阿姆斯特丹史基浦机场Global Blue/ Premier退税心得分享
http://travelerliv.com/blog/post/222888664
咖啡馆｜ Moods Coffee Corner。阿姆斯特丹顺口咖啡配自家烘培的可颂
http://travelerliv.com/blog/post/223770149
汉堡 ｜ Lombardo’s。阿姆斯特丹市区第一美味的人气汉堡三明治店(另有素食)
http://travelerliv.com/blog/post/224969921