※ [本文转录自 Hotel 看板 #1QpqDEXk ]
作者: sdudu (眼中还有火焰) 看板: Hotel
标题: [心得] 威尼斯安曼 Aman Venice
时间: Thu Apr 12 19:30:19 2018
Hotel建物可能可以分成:原本就是设计当Hotel用跟原本不是但后来改建
后者就好像老屋改成咖啡馆，有特色有气氛
但对Hotel而言可又不像老屋改成咖啡馆那么容易
如果牵涉好几个房间就更艰难了，牵涉到建物安全 卫浴管线 电线电器 电梯楼梯采光 消
防安规......
https://i.imgur.com/uoN9VJv.jpg
上一次住Reserve，这次住Aman Venice，都是很厉害的贵族宅邸改建。建物本身至少百年
历史，经过几次改建，还是当成私人住宅
然而最终昔日王谢堂前燕，原主人负担不了庞大维护费只好转卖或寻求资金改建
于是伟哉资本主义让我们这种平凡老百姓也不用攀亲附贵了，有钱就有能刘姥姥逛大观园
，不只一探，还能住在百年前的平民不可能进入及过夜的贵族皇室之家
https://i.imgur.com/j3HqNWw.jpg
Aman Venice的电视可以选一般电视节目 电影跟音乐。厉害的是电影跟音乐是精心挑选，
都是跟威尼斯有关的，譬如魂断威尼斯或色遇（但是没有乔治克隆尼的婚礼纪录）
其中有一部是纪录片，关于这个最早可往前追溯四百多年，由Coccina家族创建于西元155
0年。之后三百多年里历经多次易主，1864年方由此刻还仍居住在此的Papadopoli家族买
下的建筑。后来Papadopoli家族没落？与Aman合作如何修葺整理变成今天Hotel模样的纪
录片。
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当年Aman的老板(和其他也竞标的Hotel业主)来参观这栋雕梁画栋应犹在只是朱颜改(又破
又旧)的房子时不知什么感想
如果是我一定是眉头深锁: 这样怎么变成饭店？得花费多少钱整修？修成几间房？怎么卖
？？
其实吃饭的时候和饭店经理聊天她有说某集团提的案子是变成约60个房间，其实还是不多
但Aman气魄就是惊人，24间！所以就由Aman得到了
这真的很不容易，因为这表示每个房间必定要卖很贵，否则经营不下去。
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世界上确实没几个品牌卖的了。威尼斯也不是没有其他地点好，旧宫殿豪邸改建，有view
有历史的Hotel
如何让Aman Venice脱颖而出呢?
Jean Michel Gathy和业主一起交出了一张让很多人惊艳的成绩单
或许Gathy最大胆的，可能是除了几间原本就是主人住的最有特色的套房外
其他的房间都走现代风格！
整面白的墙壁（威尼斯的皇宫饭店真的太多繁复雕花壁纸了！）
现代简洁俐落金属家具（威尼斯的皇宫饭店真的太多繁复雕花大理石或木头古家具了！）
保留浴室（不得了的大浴室，在威尼斯本岛更是奢侈到极点了）
古典与现代灯具并用，美观明亮又舒适（威尼斯的皇宫饭店真的太多水晶灯了！太暗了）
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几乎所有厅堂廊间的公共空间都保留没有变成套房，甚至只有二楼是当餐厅，四楼的都只
是放在那里当lounge没有拿来营业赚钱用
还有个绝美景色的屋顶lounges
以至于我都一面参观一面摇头赞叹，好浪费啊(空间 电费) 但也好大器啊 哈
想想大概只有巴黎丽池的游泳池健身房可堪比，但丽池的游泳池健身房还有对外营业，Am
an Venice都是住客专用
而且为了营造住家感? Aman Venice都不会有牌子标示这个门后是什么。一般房间的号码
是角落小小的数字。公共厕所和健身房就都没有标了，加上好几个不同的楼梯，绝对是玩
躲猫猫的好地方
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房间的mini bar都是免费的，所有！
包括香槟跟酒！！！（Reserve Paris输了......）