2017年欧游二：巴黎圣马丁运河文青餐厅好友快乐聚餐
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顺利搭上RER B线抵达巴黎北站（Gare du Nord）然后再
搭地铁一站转到巴黎东站（Gare de l'Est），再走个几分
钟就可以抵达这次巴黎下榻的居所：运河七号行馆了！
“运河七号行馆”是我的巴黎好友Stephen最近买下的小公寓
，才刚刚装潢好准备出租当个包租婆（他一直说要当巴黎张淑
晶恶房东，不过依照我们对他的了解，嗯！），我就当第一个
入住的房客，好好挑惕一下看房间内部有什么不尽人意的地方
，就是要当奥客啦！不过看到这个小床，真的是觉得超可爱的
啦，哈囉，多指教，要在这里打扰三个晚上喔！接着我们等美
丽的艾拉抵达，一起把一瓶名贵的好酒送给Stephen当作新居
落成的礼物，恭喜喔！
接着我们就外出准备觅食了，这一区靠近巴黎近期非常时尚文
青的“圣马丁运河”区域，步行到运河只要两分钟。在运河旁
边找到了这间颇具盛名的餐厅“Le Valmy”就准备进去点餐
，好好享受巴黎第一个晚上的浪漫了！
先上面包，好吃，这种baguette（法式长棍面包）是法国餐
点上最基本的东西，一定要有，而且政府还有规定价格，最贵
好像一条不能卖超过1.5欧的样子。让就算是最贫穷的家庭至
少还可以负担得起买baguette的能力，一天三餐要吃饱不成
问题。
点了每日一汤，结果踢到铁板，是冷的汤，不但冷还是冰的，
哈哈！不过味道还不错吃啦，有酪梨的味道在里面，只是喝冷
汤对台湾来说是非常诡异的经验，还好可以沾著面包吃，很快
就把它喝光光。
法国人吃饭每一餐都一定要喝酒，没有例外，我当然也入境
随俗了（明明就自己爱喝），干杯！
Stephen跟我的主菜上来了，就是最经典的法国家常菜：焗
烤马铃薯泥佐油封鸭，法文称为“hachis parmentier
de confit de canard”。做法就是鸭肉放最下面，上
面摆上马铃薯泥，最上面再放上起司，然后拿去烤箱烤熟；
那个鸭肉非常重要，要事先处理好，而且要煮到非常烂。鸭
肉本身就是不好料理的食材，所以这道菜算起来也有难度。
不过这间餐厅处理得非常好吃，可以给满分了。
艾拉则是点了牛排，还伴了一些面条，有点像是台湾牛肉面
使用的那种面条。根据艾拉表示，口味也是非常不错！
餐厅资讯
Le Valmy
地址： 145 Quai de Valmy, 75010 Paris, France
网址：http://le-valmy.fr
电话：+33 1 42 09 93 78
营业时间：10:00—00:00
餐厅的对面就是“圣马丁运河”，吃完饭我们一行人就在运
河旁边悠闲散步，非常轻松惬意。此刻巴黎刚刚入秋，温度
不冷不热，在这个充满文青气质的运河旁边散步真的是灰熊
地快乐。
回到“运河七号行馆”，里面真的是麻雀虽小、五脏俱全，
该有的都有了，非常适合一个人在这里独居。
打开窗户就可以看到外面的庭院，在这里喝上一杯咖啡就是
巴黎最奢华的享受了！
非常感谢Stephen提供这么一个舒服的地方让我叼扰三个
晚上，搭了一整天的飞机，洗个澡躺到床上很快就入睡了！
巴黎，晚安！Bon nuit！