图文好读版
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来瑞士大家最常买的伴手礼就是各种巧克力了，光超市卖的巧克力种类与品牌就多到难以
下手，但如果你想购买手工巧克力的话，我蛮推荐这间1818年创立，位在Interlaken的百
年巧克力店 Schuh。他们家除了巧克力好吃，还有可以抚慰你亚洲胃的泰国菜，带长辈游
Interlaken可要好好锁定这家店
Schuh的地点很好找，店家就在因特拉肯大公园旁、华丽的维多利亚少女峰温泉大酒店斜
对面，坐在户外用餐区即可看大公园
店家外观，还设有PP表柜位
户外用餐区
Schuh提供多种瑞士传统料理与泰国菜，他们的东方料理我觉得不错吃，据说老板很爱泰
国，所以泰国菜做的道地
下午茶热菜菜单，完整菜单可上Schuh官网查询：http://www.schuh-interlaken.ch/
来Schuh必喝的热巧克力，1杯4.8瑞郎，台币约151元。不同于其他瑞士餐厅常用巧克力粉
，这里是将自制的巧克力砖丢入热牛奶中，需经过一阵搅拌才能饮用，喝起来甜而不腻，
我非常喜欢
下午茶热餐 Asiatische Variation 19.5瑞郎，台币约613元。我想这道菜可以翻译成综
合亚洲风味盘吧XD 有春卷(外国人真的很爱春卷)、炸馄饨、炸鸡翅，佐上泰式甜辣酱与
泡菜，整体搭配还挺好吃的
Schweinsbratwurst von der Metzgerei 猪肉香肠与现炸薯条 22瑞郎，台币约692元。不
同于台式香肠调味丰富，欧洲香肠咸度较高，也没有加太多香料掩盖猪肉味，有些人可能
会觉得腥，但沾洋葱酱汁一起吃倒是不错
接着转进巧克力店里买点伴手礼，Schuh的手工巧克力跟超市卖的比起来贵蛮多的，这个
买来自己吃就好
各种口味的手工巧克力排列整齐，我挑了一盒9颗装的礼盒(18.5瑞郎，台币约582元)，自
行搭配喜欢的巧克力种类。台湾巧克力碍于国人口味鲜少加酒，即便有加酒、量也不多，
但欧洲的酒味巧克力可是会醉人的，这种台湾少见的要多买一点
马卡龙倒是没吃过
如果你不爱酒味巧克力，可以改买基本款的生巧克力，这个好好吃！我每次去都会带一盒
9颗装 13瑞郎，台币约408元、24颗装 28瑞郎，台币约881元，不便宜但好吃
部分圆形巧克力与生巧克力皆提供免费试吃，不小心就多吃两片生巧克力 (觉得划算)
其他巧克力礼盒
瑞士名山下的巧克力店特别爱做山形巧克力，Schuh位在少女峰脚下，做得当然是艾格峰
、僧侣峰与少女峰的连峰巧克力了，这一个要16瑞郎，台币约503元
其他甜点部分～对了，因为因特拉肯华人游客众多，店内餐牌多写上繁体中文！
如果你在因特拉肯待的时间够久，又对巧克力制程有兴趣的话，Schuh每天17:00都有一场
巧克力秀，1人门票为16瑞郎，台币约503元，可抵扣店内餐饮消费8瑞郎，喝两杯热巧克
力刚好
今年去了三次因特拉肯，每次必到Schuh报到，不管是喝喝热巧克力或吃下午茶都让人很
喜欢，想买好吃的手工巧克力可以考虑这家，路过记得进来试吃免费巧克力哟！
Grand Cafe Restaurant Schuh
地址：Hoheweg 56, 3800 Interlaken
电话：+41 33 888 80 50
营业时间：09:00~23:00
官网：http://www.schuh-interlaken.ch/