餐厅名称：Moods Coffee Corner
地址：Lindengracht 249, 1015 KH Amsterdam, Netherlands
电话：+31 6 21707060
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来到素有北方威尼斯之称的阿姆斯特丹，骑自行车或是靠双脚穿梭于运河之中，到当地的咖啡馆小店体验当地生活节奏，都是不错的自由行选项，这次要分享的是一家有温度的咖啡早餐馆Moods Coffee Corner。
2017年初夏到荷兰阿姆斯特丹游玩，见证到比伦敦更阴晴不定的天气，上一秒被太阳晒得脸红红，下一刻则是倾盆大雨。适逢低温而且大雨，我只好取消几个行程，延长待在阿姆斯特丹的时间，却也意外地二访Moods Coffee Corner这家我很喜欢的咖啡馆。
Moods Coffee Corner的位置靠近阿姆斯特丹中央车站，不过却隐身在住宅区之中，另一家我推荐的轻食料理PIQNIQ也在附近，食记有待之后分享再补上。
店名角落咖啡，顾名思义店址就位于两条巷弄的转角。
到访时的时候店内完全没有客人，桌子摆设看起来很像打烊了。我还是走上前询问，老板看我从大老远走过来就为了一杯咖啡，决定让我做外带杯带着走。
第一次到访的时候离结束营业还有30分钟，不过老板表示当天天气太好，想提早回家跟家人聚餐。欧洲人对于工作与家庭时间得拿捏真的很让亚洲人羡慕。
看着老板认真地挤好挤满的网格焦糖，甜滋滋的味道瞬间蔓延在空气之中，实在是幸福。
桌上的小饼干则为每杯咖啡附赠，不管是外带或是内用都有提供。
店内的座位约20几张，楼中楼的设计，让视觉空间更为宽敞。里头有提供免费wifi，另外也可以外送。
二访的时候发现，原来门口两侧的木椅不是装饰品摊开就能入座，打烊后则收纳起来不占空间。
没多久我的饮料就准备好，以下结合一访外带以及二访内用的心得。
焦糖卡布奇诺 Caramek Cappuccino €3.5
中间浓郁的奶泡隔绝了上层甜蜜的焦糖酱及底层的微苦咖啡，时而香甜、时而焦苦，多重滋味一次满足，这杯焦糖卡布奇诺也正就是对于人生的体悟。
可颂 Croissant €2.5
前面提到我跟老板说从广场一路走过来，为得就是他们家的咖啡，结果他准备完咖啡之后，还顺手打包一块可颂请我吃，大力推荐说他们家自制的可颂搭配咖啡可好吃了！
我把可颂放到隔天，即使没有用烤箱再次烘烤，可颂还是蛮酥脆，果然很厉害。如果来这边吃早餐的话，可以点一个试试看。
拿铁玛奇朵Latte Macchiato €3.5
这杯拿铁玛奇朵奶泡很细致，整体不会太酸，喝起来很顺口，平常点咖啡会付一块饼干，老板看我再访于是又多给了一块。
发现来此喝咖啡的客人，多半是附近的居民，或是骑自行车过来的客人，这次因为天气因素让我调整了行程，也因此到访两回这家我很喜欢的阿姆斯特丹转角咖啡馆。
到荷兰阿姆斯特丹想找一家个人小店经营的咖啡馆，这间标榜著碳中和以及致力于环境保护的Moods Coffee Corner，不仅理念让人推崇，也很值得花上时间来此品尝一杯好咖啡。
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