[心得] 英国 巴斯Sally Lunn's沙利兰之家圆面包

楼主: ethel0203   2017-09-05 20:31:40
餐厅名称:Sally Lunn's 沙利兰之家
消费时间:2017年/05月
地址:Sally Lunns House, 4 North Parade Passage Bath, BA1 1NX
电话:+44 1225 461 634
图文网志 > http://travelerliv.com/blog/post/223536603
从伦敦搭火车到巴斯玩,除了走访一些熟悉的景点之后,当然要带一份欧风咸味Sally Lunn’s Bun 沙利兰圆面包,简单美味、传承百年的好滋味。
沙利兰之家是巴斯最古老的房舍,屋内地板曾被发现中世纪、萨克逊时代及罗马时期的建筑物遗迹。不过,我来到这里不是为了看房屋,而是外带由17世纪逃亡至巴斯的法国新教徒沙利兰,他做得圆形面包好吃到一直流传至今。店面地点靠近巴斯温泉火车站,建议可以回程前外带一份再离开。
这次来访发现沙利兰之家的窗框颜色不一样,就连招牌也换了一个,让我一下子还没适应过来。对比2008年游玩的照片,2008年比2017年的版本美太多!街道上摆放著各种花卉,看起来更是美艳。
现在窗框都漆成蓝色,虽然也有另一番风情,不过我还是喜欢白色的边框。
石子墙上标示著这间房屋兴建于1482年,是巴斯最古老的房子。Sally Lunn则从1680年开始在此居住。
平时来访沙利兰之家记得先预约座位,如果要单买面包,直接往地下室的博物馆走。里头摆放著当时烘烤沙利兰面包的奶油圆球、厨房设备等作为展示。
另一侧则是贩售的商品区,一个正方形盒子内装有一块沙利兰面包,售价£2.28,约台币90元,买三送一更是优惠。
当然也顺便外带一罐果酱当作搭配,就这么心满意足地走回巴斯温泉车站。
入座之后,迫不及待地打开纸盒,立刻迸出一颗沙利兰圆面包。
朴实的外观与蓬松的质地,大口咬下能感受到酥软的面包气孔、淡淡的奶油及盐巴的香气,单吃能品尝到咸面包纯粹的味道。
接着拿出英国知名的果酱Tiptree草莓口味,本来还担心没有刀子能取用,还好车上的服务生给我一根搅拌棒,刚好拿来涂抹果酱。
沙利兰圆面包没有花俏的外表,口味上也很简单,不过我却很喜欢它蓬松又微Q的滋味,即使放了两天依旧一样美味。如果你也爱这种纯粹的味道,到英国巴斯游玩,可以考虑带一块回去唷!
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