多图好读版：http://pics.ee/1wJb
Bonjourno ! 这里是驱筑出境
今天是超级精采的巧克力之都全集！
分别是123的幸福巧克力节奏
将会介绍杜林的1家我爱的Gelato、2家杜林特殊饮料Bicerin评比以及3家杜林特有的巧克
力店！
那在开始之前先阅读杜林是个怎么样的地方吧
★意大利小教室★ 到底要去哪里交换？ 杜林大学 Turin x 皮埃蒙特地区 Piemonte
＊
容我先调换一下顺序，让我先来介绍来杜林不能错过的饮料Bicerin
因为朋友都会来找我玩，至今已经去喝过六七次
Bicerin (比怯琳)在1852年被大仲马誉为‘令人难忘的饮料’，是由牛奶、咖啡还有热巧
克力所调制出来的饮品
主要在杜林有两家，第一家是豪华的
+ Baratti & Milano +
Piazza Castello, 27/29, 10123 Torino
推荐指数 : ★ ★ ★ ★ ☆
优点是：距离市区近，而且内装十分豪华，但口味偏甜
如果想要体验古代贵族的气氛，非常推荐
外头看起来就十分气派，而且真的距离皇宫广场等市区景点非常近，内也有贩卖Gelato以
及各种小点
是非常雍容华贵的感觉～
这是外面看到的菜单！看到的Bicerin 4.5欧是站着的价格唷～～
如果想要坐着话必须要多花一点点钱
6.5欧一杯就可以体验贵妇的感动
完全可以想像自己是萨沃伊王朝的贵族在享受下午茶
第一次来到这边的时候就想说跟朋友来体验一下好了
于是就选择靠窗的座位，完全靠想像在完成自己的浪漫
喝bicerin有个秘诀就是不要搅拌！
这样才能好好感受到咖啡与巧克力跟热牛奶不一样的层次
我们就在这里瞎耗了一个多小时
看着窗外走来走去的行人，拍了几张姐妹自拍，上了跟外面装潢一样气派的厕所之后就心
满意足的离去了
但因为穷留学生，后来来这家的第二次跟第三次都是站在柜台喝了
意大利大部分的结帐都是先结之后拿单子给柜台人员，除非你是要坐着的就直接去点餐最
后在结帐即可。
（更多意大利必须注意的事情看这边 http://pics.ee/11sY）
所以我们就说了我们要站着喝，或是可以直接比著柜台说要在那里喝，他们都是会懂得哦
然后拿了结好帐的小单子去给侍者，就可以拿到你的Bicerin啦～～～
我自己觉得他们的卡布奇诺也不错！
在这间咖啡厅隔壁的是Galleria Subalpina
是个历史非常悠久的长廊，也具有古典气息
在那个长廊中也可以看到我们坐的靠窗位置唷
接下来是第二间Bicerin
+ CaffAl Bicerin locale storico dal 1763 +
推荐指数 : ★ ★ ★ ★ ★
刚刚上面那家是一百多年，但这家更久～～～
是bicerin的创始店，从1763年开店囉
其实想写这两家bicerin的比较很久了，但为了客观然后也因为陆陆续续带朋友们去喝，
发现这家比较有咖啡香（但还是淡淡的），而且喝起来比较有层次感，最上面的鲜奶油也
是让人难忘，所以两家如果要选的话，我会推荐这家！但缺点就是稍微远一了一点点而已
，而且装潢也是朴实，并没有让人惊艳之处～
或许是因为创始店的关系，如果是下午三四点之后就会收起外头的座位，必须入内排队
你看老爷爷还无聊到四处乱看被我捕捉无奈的表情哈哈
所以想要享受坐在外头喝bicerin的悠闲时光记得早一点来～
就可以像我们一样点份小点，然后点这杯杜林特有的饮料
这种具有铁制杯座的玻璃杯叫做“bicerin 銵v，当时被用来盛这种饮料
后来也演变成其名字哩
可以看到里头其实空间不大，如果不介意站着喝
认为不想花时间要入内饮用的话，告诉大家个小诀窍
可以到排队左方‘Al Bicerin’的那边点饮料就可以在外头有小木椅喝或是站着喝囉
左边里头也有许多巧克力制品可供挑选，但可惜的是没有试吃～
1家我爱的Gelateria
＋LA ROMANA＋
这个真的是我目前在杜林吃到最爱最爱的Gelato
在估狗map里头输入会有两家，但都不是在市区
我们去吃的是靠近porta susa 的那家
这个看板介绍了七种招牌口味
有皮埃蒙特榛果巧克力以及一些奶油
听朋友说这边很特别的口味还有意大利统一150年口味、老奶奶饼干口味
听起来都超级好吃又可爱的呀
这里则是他们精选的甜点看板
一进来真的是会发疯尖叫
甜点柜怎么可以怎么可以这么犯规～～（倒抽一口气）
下面这个莓果星星起司蛋糕太棒了吧
好想要提早过生日买一个送自己～～～
还有很厉害的是这个提拉米苏！！！！
但可惜的刚好是甜点柜没有小罐的可以买来吃
不然一个16欧有点罪恶呀
感觉是一些坚果还有巧克力碎片下面有优格或是布丁之类的
边打边好想要再去看这些甜点然后狠下心挑一个回家好好品尝
转过头来，是该先点餐！
一样是先跟柜台结帐说要饼干（cono）还是纸杯(coppa)
两个口味才两欧，三个口味才二点五欧，好佛心的价格
还有卖可丽饼～～～
帮大家拍下来口味，如果有要去的可以先放到估狗翻译一下！
我选的是经典皮诶蒙特地区的榛果巧克力跟老奶奶饼干
大家有看到巧克力水柱吗～～
在饼干里头可以选要黑巧克力还是白巧克力
这样你吃完冰淇淋只后下面还会有浓浓的巧克力可以跟饼干一起幸福的吃完，齁～～～怎
么可以这么贴心
帮我的Gelato还有让我受不了的甜点柜拍一张
真的很喜欢这家的冰淇淋～～～
推荐给大家
但还是可以跟大家补充一家原本我的心头好哈哈
虽然他一秒被LA ROMANA打趴
但是他位置超级赞，在皇宫广场附近
他叫做Gelateria Abela，我自己觉得有很多可爱的口味
像是栗子呀还有南瓜开心果等等
可以看一下网志，我里头也有描述～～～
（｜意大利｜漫步杜林Torino x 无限期参观博物馆 x Madama Palace 夫人宫）
＊
好的，接下来来到巧克力店的部分哩
如果你真的喜欢喜巧克力！那你真的不可以错过杜林
1678年，王宫夫人颁布了一条皇家法令，批准巧克力的生产。到了1802年，巧克力的品质
得到提升，从液体巧克力转变到条状固态巧克力，口感也变得硬实。为了避免重蹈拿破仑
封锁令的覆辙（大陆封锁政策造成物质匮乏），巧克力工匠在榛果里混入少量的可可，之
后就有人翻明了一种外形像翻倒的船、外头用金箔纸包裹着。从1867年后，这种类型的巧
克力被称为gianduia (发音是：将度呀)。
（我从杜林的观光手册里头节录下来的内容）
然后其他关于nutella的由来还有更多小知识可以看这里
★意大利小教室★ 皮埃蒙特地区 Piemonte
如果你跟我一样在Porta susa 附近吃 LA ROMANA 冰淇淋的话
那来这间巧克力店就非常近！
＋Bottega Del Cioccolato＋
是属于很高级的巧克力
我们进去看到摆设就觉得眼睛是飨宴！
最近又刚好是圣诞节
每家店门口都有超适合拿来送礼的礼盒
但实在是太臭俗仔
都不太敢问看看多少钱，因为感觉都是秤重卖，因为不小心瞄到旁边一小包就贵得惊人，
只好拍拍几张就撤退
到了第二家非常有名的
＋ GUIDO GOBINO CIOCCOLATERIA＋
位置非常好，就在埃及博物馆斜对面
妈妈就因为排埃及博物馆排太久，然后跑来这边买一盒巧克力
真的不要小看这些巧克力
小小一盒都要13欧～～～
除了一盒一盒的，另外也有秤重卖的一袋的
自己觉得用一袋的比较划算
但这家小小的，有点拥挤，如果你不喜欢这样的挑选空间
建议你们到他们的另外一家分店
Via Cagliari, 15杜林都灵省
其实是因为之前慢食节的时候报名了巧克力工厂的参访过程
意外的试吃了很多这家的巧克力
也因为看了他们的过程，更觉得用心然后产生信任感
（看看慢食节在做什么 http://pics.ee/1p9Q）
＋Guido Castagna＋
一开始走进来的时候，又有一种哎呀，只能看看的店了
因为真的超级高贵～～门口一进去就有圣诞树
但是包装真的超～～～美
甚至还有这种可以挂在圣诞树上的装饰巧克力
多幸福呀！！！只差价格一切就完美哩
我想如果我家有圣诞树
应该也会失心疯买一两个回家挂起来
你看看三个gianduia就要三欧了～～～
同样有超级精美的甜点柜，到了这边已经觉得用眼睛看就很满足了 不强求要把它带
回家（阿弥陀佛～）
还有松露口味（TARTUFI）口味的巧克力
虽然包装一直让我想带麦当劳的外带
这个是不是超精美！！！！！
超想买回去送给别人～～但我认为那个包装根本就3欧
想到人家拆了礼物之后一百多台币也飞走我觉得还是实用点好了
有鉴于之后要去借住朋友家～～～
我们就在这里试吃了两三款巧克力
后来挑选了中间那个很美也很好吃的巧克力
然后被我发现里面最违和的一组包装！！！！
很像发蜡的巧克力酱跟榛果酱
但觉得这家巧克力品质不错，但拿来送人很搞笑，买了榛果酱打算带回家自己吃
忍不住让我们的小小战利品跟店内美美的圣诞树拍照
买了都觉得超有过节气氛呀
让人不禁感叹，当初在1807年法国占领皮埃蒙特期间禁运的原因，在杜林买不到巧克力粉
，必须要好好运用现有库存，于是发明了牛奶和榛果的杜林巧克力，制作这种一半榛果一
半可可的巧克力，也才会让杜林有巧克力之都的美称。而且让我没有很爱巧克力的人，都
开始为了这些巧克力店沦陷了～因为每进去一次都是一种享受
＊
另外推荐大家一个在意大利车站啊还有哪边都会看到的一家连锁巧克力店Venchi
他的巧克力酱还有Gelato跟巧克力也是有保证的哦
如果真的没到杜林也可以进去买啦！
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