[问题] 英国 英国玫瑰茶

楼主: clwupxo (yoyo)   2016-11-12 23:54:48
小弟在年中去了一趟英国
没做什么功课 只是买了不少的茶叶和茶包
都是在店里或是下午茶喝到时觉得很棒
不过一直有几个问题想问问各位
1. 在whittard 试喝冷的English rose
那时候在店里试喝觉得果香味道十足
而且玫瑰味超棒 当下直接买了50茶包
可是回来后怎么也泡不出那种感觉
热的就直接按照指示
200cc 滚过的100度热水 3-5分钟
冰的就一样然后放凉了冰箱
可是怎么喝都没有当初在店里喝到的感觉
不知道有没有板友可以分享一下
2.店里加的milk/sugar
在台湾也找不到类似的方糖跟那麽配的奶
有推荐的吗 加在earl grey里
以上 谢谢各位
作者: iamtingyo (黑与白之间)   2016-11-13 08:58:00
我喝古典玫瑰园的茶也有一样的疑惑
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu)   2016-11-15 15:28:00
1. 五六年前家人在那边打工是说他们店内是用双倍去泡浓的 现在作法如何不确定 但只要是店内试饮都是比较浓2. 如果有要掺奶 多半是用全脂奶 糖就是一搬砂糖 但下比较重 就这样子 很久以前的资讯了

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com