■餐厅资讯
【Restaurant Kyvadlo】
地址: V Jámě 5, 110 00 Praha 1， Czech (近地铁A线Mustek站)
电话: +420 224 162 415
营业时间: 周一~五 11:00~00:00 周六~日 12:00~00:00
官网: http://www.kyvadlo.com
图文网志版:http://pengugu.pixnet.net/blog/post/34427793
以下纯文字+美食预览图~
http://imgur.com/ePq956J
http://imgur.com/qV0iI9E
http://imgur.com/OEU6fzj
今天要分享一家布拉格新城区的餐厅，会吃到这家餐厅其实是在预期外。
那天晚餐本来是要去网友大推高CP值的Restaurace V Cípu 一店，
到了店里却发现整间店人多且烟雾弥漫，
连对菸味容忍度颇高的男友都觉得不太健康想离开，
而且自己找位子等了十五分钟却没有一个外场服务生出现，
我们饿了也无法点餐啊~也因此默默逃出(?)V Cípu，
改去备用清单里的这家Restaurant Kyvadlo，
两家店都在瓦次拉夫广场附近，步行距离仅600公尺。
若是搭地铁的话，可搭到A线Mustek站再步行400公尺。。
刚看到店门口写着大大的Restaurant及"Pub"，
不禁心里一沉，心想不会又遇到同样情形吧?
所幸店里只有两桌客人在喝酒聊天，
历经波折终于能慰劳饿了半天的胃。
在官网看到餐厅名字Kyvadlo意为Pendulum(钟摆)，
命名由来是因为餐厅位于V Jámě (="In the Pit")
而这又是取自于美国小说家爱伦坡的作品
"The Pit and the Pendulum"(陷阱与钟摆)，我觉得蛮有意思的~
店里灯光昏黄，整体气氛神秘神祕的，说实话不是那种路过会吸引人踏入的类型，
不过行前看过这家店不少好评才列入备用清单，对于餐点还是抱有一些期待。
店里从天花板到窗台都摆了许多植物装饰，看久了也挺有特色的。
因为餐点品项不少，这边就放主餐跟饮品供参考，
详细菜单可以到KYVADLO官网看。
另外还有一本甜点菜单，每次我都在点餐时就迫不及待的选甜点，
在这家店又被贴心的服务生建议吃完主餐后再考虑甜点吧
偏偏今天超饿内心OS:完全太小看我们啦~
今天我们又喝Bernard的黑啤酒~38kc
Daily soup 49kc
今天喝的是捷克传统的面条汤，
觉得这种汤品好可爱，牛肉汤里有短短的面条，
喝起来味道好有亚洲感，只是多了些香料味，
这里的面条汤调味适中算挺好喝的，后来我们在别家店还有点到颇咸的!
Big potatoe pancake stuffed with chicken meat and vegetables 148kc
这道料理很简单但很美味，多汁的鸡肉与彩椒搭配起来很爽口不油腻，
觉得有马铃薯真是太好了，终于有一天不用看到可怕的dumpling了(翻白眼)
Fried pork schnitzel with home-made potatoe salad 165kc
虽然不是很理解还没去奥地利男友就急着在捷克点schnitzel 的动机?
虽然没有在维也纳吃的名店Figlmuller炸肉排口感细致 (感觉差异在于面衣)
不过这肉排也算鲜嫩多汁，何况价格只有名店的一半不到，可以打个75分~
在奥地利吃了三次schnitzel，都没看过搭配附餐的，
如果想吃沙拉或配菜都要再另外单点，
在在显示捷克和奥地利物价的落差，好爱布拉格呀!
pancake with sweet cottage cheese 59kc
软软的薄饼里头夹了略带酸味的cottage cheese，和巧克力酱简直绝配!
大家来这家店不妨试试这道薄饼~我觉得特别美味!
后来常常饭后甜点都点了薄饼，但总是都只有夹果酱的...
home-made apple strudel 56kc
为比较差异只要餐厅有苹果派都会点来试试，
这个月吃的苹果派已经比此生加起来都还多了...
这个苹果派除了外皮很酥脆，内馅很普通，
应该点好像有点厉害的提拉米苏才对。
店里气氛十分慵懒，放的爵士乐也是我们喜欢的类型，
整家店只有一个服务生，不会刻意攀谈但很有礼貌，
这餐吃下来我们都觉得挺惬意的。
餐点份量适中、调味咸淡适宜，而且薄饼实在是让人印象深刻的好吃~
本餐消费583克朗，是让我觉得可再回访的店! 推荐!