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来到德国科隆不能错过的四宝:
教堂、狂欢节、4711古龙水 以及 Kölsch啤酒!!
大宝- 科隆大教堂 (Cologne Cathedral)
关于“大宝-科隆大教堂”介绍请看这里:
-Travel- 德国Germany- 科隆Köln/ Kologne- (景点+交通) 科隆精华景点搜查地图+市
区交通VRS介绍
http://goo.gl/ralrc5
二宝- 科隆狂欢节 (Cologne Carnival)
每年11月11日的11点11分在科隆宣布举办的“科隆狂欢节”是欧洲注明的街头庆典之一。
主要活动场地在老城区的“Alter Markt”举行。整个活动会一直持续到隔年的二月底才
会结束。周边的城市像是杜塞道夫(Düsseldorf)及美茵兹(Mainz)都会一同共襄盛举。
科隆狂欢节已有超过190年以上的历史，每年都会海选三种节日的代表人物“王子
(Prince)、农夫(Peasant)、圣女(Virgin)”。其中王子的角色最为重要，在“玫瑰星期
一”的花车游行当中，王子的花车一定是规模豪华，而且是最后一辆，象征整个狂欢节花
车游行的结束。
活动会在玫瑰星期一(Rose Monday/ Rosenmontag)达到高潮。花车游行常会搭配时事讽刺
和意识表述展出，是非常有趣的看点!
科隆狂欢节官方网站
http://goo.gl/VG8TQh
三宝- 4711古龙水 (Eau de Cologne)
古龙水 (Eau de Cologne/ Kölnisch Wasser) 是在西元1709年由一位意大利的香水师
Johann Maria Farina 在科隆所发明的。
注: 所谓古龙水就是香精含量3% - 5%的香水，其实男女都可以用，只是味道比较淡，多
半为男性使用，所以让人以为是男性专属的香水。
而在经过近百年后，由德国的Wilhelm Mülhens先生发扬光大。据说Mülhens先生收到了
来自一位僧侣的结婚礼物，这个礼物就是古龙水的秘密配方。之后Mülhens先生就开始在
科隆制造古龙水。然而，因为当时的店名引起了一些品牌纠纷，所以索性就将店铺的门牌
号码“4711”当作是品牌名称。历经这么多年，这个家族企业早已被不断的转手，甚至曾
有一度被P&G收购，之后因品牌策略发展而再度出售。
在科隆大教堂旁边就有一间4711的分店，但如果有时间的话，可以前往“起家厝”也就是
4711的总店拜访。
总店的装潢非常华丽，除了香水，也贩售像是沐浴乳和香皂等等周边商品。
如果要买伴手里的话，不用一定要到市区的店铺选购，机场也可以找的到喔! (不然买来
买去也是蛮重的说~)
4711香水总店相关资讯
4711官方网站
http://goo.gl/7lPumH
4711 House of tradition，Glockengasse 4, Cologne
营业时间:
星期一 – 星期五: 9.30 a.m. – 6.30 p.m.
星期六: 9.30 a.m. – 6.00 p.m.
四宝- 科隆本地酿造啤酒“Kölsch”
大家都知道德国人对于啤酒的热爱，所以来科隆一定要喝的本地自满的啤酒“Kölsch”
，它是属于Ale啤酒，口感清爽，是女生也能接受的味道。
有几个比较大的品牌出产“Kölsch”，例如大家去科隆一定会去吃的有名猪脚餐厅“ Fr
üh”、“Gaffel”及“ Reissdorf”。
如果想要大口喝酒大口吃肉，推荐可以去科隆大教堂旁超过百年的“Früh”餐厅，品尝
美味猪脚和“Kölsch”。(完全不会错的组合啊!!)
百年啤酒餐厅Früh
打从1904年营运开始，“Früh”已经在科隆地区屹立不摇了超过百年的时间。
在科隆大教堂旁边，走路只要2分钟的地方就有一间“Früh”(天啊! 这位置也太好~)
里头的空间非常大，房间内还有更大的房间 (大概是这种感觉)，不小心会有种快要迷路
的错觉。
餐厅提供英文菜单，不用担心看不懂德文。
进去的时候，服务生会问要先来点什么喝的? 这时候，选择科隆名产的“Kölsch”就不
会错啦!
我们点了一定要吃的德国猪脚“Schweinshaxe”(14.4欧)，配菜会附赠马铃薯和沙拉。份
量还充足的，可以吃得非常饱!!
在德国吃了不少猪脚 (就是一个不知道吃什么的话，就来份猪脚吧~的概念)，印象中味道
都不会错，算是点餐的安全牌。但是，要注意份量可能小食量的女孩会吃不完。
另一道就请服务生帮我们推荐，选了莱茵醋炖牛肉“Rheinischer Sauerbraten”(14.2欧
)。这道菜是北莱茵河地区的传统料理，据说是凯萨大帝征战时在科隆驻扎，因为军队匆
匆离开，留下装着醋坛和一些牛肉的马车，之后被转化的菜肴。
基本上，这道菜很像红酒炖牛肉，只是酸味更重! 另外，这道菜的配菜马铃薯球
(Potato Dumpling) 是德国南部常见的家常主食。里面的主原料是马铃薯泥和面粉，所
以吃起来有点像是马铃薯味的面团的感觉。也是非常具有饱足感的食物!
Früh相关资讯
Am Hof 12、50667 Köln、Germany
营业时间: 星期一 – 星期日8:00 - 24:00
早餐8:00 - 11:00
供应热食时间为11:00 - 23:30
定休日: 12月24日
官方网站
http://goo.gl/pm8xAN
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