[心得] 佛罗伦斯 意大利轻美食 Mangiafoco Caffe

楼主: tsubame79061 (tsubame)   2016-04-20 02:14:32
图文好读版:http://pureaffectionsu.pixnet.net/blog/post/213314383
这间很潮的小酒馆 Mangiafoco caffè 是最近意大利刚兴起的风格餐饮店
Osteria传统上是提供酒和简单食物的大众化意大利餐馆,也可以说是以酒为主角的小餐

而近来则有些会转型开始将重点聚焦在食物上,以简单但又充分展现当地风格的菜肴为主
有点像台湾现在很常见的早午餐,提供了精致美味而又便宜实惠的午餐、或是在正餐和正
餐之间的轻食,让三五好友上完班或逛完街可以小酌的地方。
意大利人爱吃的生火腿,我个人其实不算非常喜欢
在朋友家的时候他们通常都会配哈密瓜吃
尝试起来还满有趣的,不过还是没那么习惯欧洲的文化饮食吧
有时候看到川菜馆的时候都会觉得被解救XD
做的好川菜馆在欧洲几乎都会被华人挤爆、不断翻桌又翻桌
我去意大利朋友家的时候,还把每根插火腿的牙签都黏上贝壳!
超费心思的我的天~这是我绝对不会干的事!
意大利人真的是都很重视生活品质哪
刚端上来的时候我还以为中间那一颗是水波蛋XD
完全忘了点的时候明明就已经说是马佐拉起司(Mozzarella),还很大口地一口咬下去!
又酸又Q又湿,跟原本期待的水波蛋天差地远的,超级傻眼…….
但起司配上生火腿一口一口的话超级好吃!火腿的生肉味也会被微酸的马佐拉起司中和了
一起附上的面包条,表皮微酥、内里蓬松~咬起来软硬适中,跟火腿和酒都非常搭
小小的一盘却也满颇有饱足感
我晚上就坐在里面边发呆边解决了一餐,其实也不用再特别去用正餐
红酒加雪碧,有着很透明的色泽
不像传统红酒那样正式、也多了一种潮流饮料的感觉
没有很重的单宁味,加上多了一点汽泡感,喝起来相当轻盈
南瓜浓汤
喝起满浓郁而且口感也很顺,不会浓稠到喝起来有粉粉的感觉
也不像台湾常喝到的南瓜汤那么甜
算是偏清爽的口味,很好喝~
这是路上经过的当地睡衣店~Alida Ferrini
看到的时候觉得很美所以进去看了一下
结果随便一套都要一万起跳,吓死我
而且论设计感和质感,还是觉得La Perla比较美也比较大气
所以看看之后就作罢了
他们家东西其实还满浪漫的,也有一点甜美乡村风
如果喜欢特别睡衣的话,在佛罗伦斯路过的时候可以去逛逛
餐厅:Mangiafoco caffè
地点:Florence, Borgo Santi Apostoli, 26/r
Magiafoco 就在阿诺河畔旁,离天主圣三桥和老桥都很近
桥上无论白天或是傍晚的Magic hour都很美!
走到南法的街道上,看着直通到远方的河流与古老的桥
悠闲地散步在佛罗伦斯的河边实在是一种悠闲的享受
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