[心得] 意大利维罗纳美食 La Bottega della Gina

楼主: jay70134 (AJ)   2016-04-18 10:40:08
图文好读版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/209807467
旅行时间:2015.07.24
我们在维罗纳没有特别找餐厅,抵达市中心后我打开tripadvisor APP直接挑前10名餐厅
来看,其中最便宜、名次又高的就是这家La Bottega della Gina,当时我查是维罗纳全
城排第3名,现在看是第5,有一定水准。La Bottega della Gina主打熟食快餐,主要给
主妇们外带回去摆盘即可上桌的义式家庭料理
La Bottega della Gina位在旧城中心,离百草广场、茱丽叶之家不远,参考:维罗纳
Verona景点整理:茱丽叶之家、茱丽叶之墓、维罗纳圆形剧场、百草广场、维罗纳大教堂
、维罗纳圣彼得城堡
小店隐身在巷弄内,通常离主要观光区、广场一段距离的餐厅都会便宜些
2009年由Simone Ambrosino创立的熟食店,贩售多种熟食像是意大利千层面、意大利饺,
强调是一般大型卖场熟食区做不到的好味道,2010年找来Silvia Rossato合伙扩大经营,
切入肉品与起司市场,现在Simone与Silvia每天都会在店里制作美食,满足每一个挑嘴的
维罗纳人~
因La Bottega della Gina主要是做外带生意,店内只有两个长桌,一下子就客满了,也
可以考虑外带到广场上吃
菜单参考,意大利饺 Tortellone、番茄肉酱千层面 Lasagne bolognese、厚粗管面
Paccheri 我只能辨识这样XD
还好店内玻璃柜把食物都摆出来了,直接请老板推荐店内最热销的熟食,而我自己选了千
层面。Polpette Carne Vitello 1颗1欧,传统肉丸子,使用巴西里、墨角兰香草、茴香
、辣椒、天堂椒与肉桂结合绞肉做成
记得烤鸡也蛮便宜的,一只好像才6还10欧的样子
起司肉酱千层面 8欧,台币约288元,店员帮我们重新加热后香味四溢,可以看出意大利
人用橄榄油做料理完全不手软,虽然油流成河但没有特别油腻感觉
断面起司好多~一入口果然如预期般奶味香浓顺口、咸香够味,是非常重口味好吃的千层
面,但吃到后来会有一点腻就是了
单一起司口味意大利饺 Tortellone 8欧,台币约288元,在意大利吃过好几次意大利饺,
虽然里头包起司馅真的不太合东方人的口味,但每次还是会点来尝鲜一下 (天真的想说总
会是到一家喜欢的吧)
最后这道我不确定菜名,但类似希腊千层茄子Moussaka做法,里头是一层马铃薯、一层肉
酱、一层切片茄子堆叠而成,咸度比起司肉酱千层面又更高了,单吃太咸,但蛮适合搭配
面包食用的,味道不错
我们吃了三份千层面、一份意大利饺、一份茄子肉酱千层只要37欧,台币约1332元,其实
是我们贪心点多了,不然一人300元台币出头就可以解决一餐囉。我觉得La Bottega
della Gina的千层面确实不错吃,但对于口味比较淡的朋友可能太咸了,想找便宜好吃传
统义式料理的话可以考虑这里~
La Bottega della Gina
地址:Via Fama 3/C 37121 Verona - Italy
电话:+39-045-594725
营业时间:10:00~20:00,周一公休
官网:http://labottegadellagina.it/eng.html

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