[食记] 【葡萄牙里斯本】A Ginjinha,樱桃白兰地

楼主: laogeng (萝卜坑)   2015-02-22 10:07:22
图文无音乐好读版:
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文字版:
我是在欧洲开始学着喝酒的。
这片大陆的生活和文化,大多都建筑在酒之上。或许因为冬夜太长,白昼太短;也或许因
为太过寒冷而渴求温暖。反正在欧洲的那一年,我养成了这样的习惯:一到当地就先到商
店的酒架上,或是巷弄间的酒吧里寻宝。
于是我在里斯本的小商店里遇见了Ginja。
Ginja,Ginjinha,樱桃白兰地。这是葡萄牙相当普遍的甜酒,可以单喝,也可以放在巧
克力制成的小酒杯里一饮而尽,最后再就著杯里残余的酒液把巧克力容器嗑得干干净净。
里斯本的Rossio广场上,有家相当著名的小酒吧A Ginjinha,专卖Ginja。
据称这是里斯本第一家酒吧,开店至今超过170年,门面由看起来历史悠久的画报装饰著
。店面很小,吧台前站了三个人就显得拥挤。架上只整齐排列著Ginja,再无其他酒类。
我其实总佩服这样的店家。专心做好一件事情,不为纷扰外界所动,于是持续百年,站成
地标,成为旅人朝圣的一道风景。
门口和墙上极富特色和历史感的画报。
不到中午,店外便站了许多前来品酒的客人。
从橱窗拍Ginja。若有机会拜访里斯本,这一瓶樱桃酒是不错的纪念品。
如果想尝鲜,一欧元可以买一小杯Ginja,站在店外晒晒阳光,慢慢品尝。
Ginja本身的甜味已经很足了,加上巧克力,会有些过腻,但有些酿得不那么好的Ginja,
搭著巧克力可以缓和太冲的酒精味。A Ginjinha的Ginja喝起来很顺,酒精味不那么冲。
当时在冬天时来到里斯本,在冬阳下喝下这一杯,全身都温暖起来,是里斯本必访的推荐
景点之一。
餐厅名称:A Ginjinha
地址:Largo de São Domingos 8, 1100 Lisboa, Portugal
电话:+351 21 886 2449
推荐菜色:樱桃白兰地

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