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这天的午餐吃的是标准的三道式西餐，所谓的三道式西餐，
指得就是沙拉或汤、主餐、甜点三样，有时候沙拉也会变成开胃前菜，
这回的用餐地点就在 Monk Bar 附近的
Best Western Monkbar Hotel 附属餐厅，
餐厅的名字为 Cloisters Bar & Restaurant，不过生意似乎没有很好，
因为这天中午就只有我们这一团在此用餐，
虽然有在饭店内看到其他客人，
但应该是纯住宿的，不会在饭店里头的餐厅用餐。
这天我们吃的是约克布丁+英式烤牛肉风味餐，这个约克布丁很特别，
一般来说，我们指的布丁就是甜点的那一种，
但是在英国的约克布丁（Yorkshire Pudding），
指得是一种味道带咸的面包，
外观为咖啡杯的样子，中间凹陷柔软，外围则香脆，
通常都会拿来搭配烤牛肉一起吃，
出餐的时候会将约克布丁与烤牛肉放在同一盘，
淋上烤牛肉的酱汁，由于约克布丁会吸收汤汁，
因此会将这个酱汁吸收进去里头，可以用刀叉将布丁切开来吃，
在英国的时候常常有机会吃到，还满好吃的。
▼ 这次用餐的餐厅位于 Best Western Monkbar Hotel 内，
这家饭店的位置相当的好，就位于约克大教堂外头的 Monk Bar 对面，
相当的好寻找，Best Western 这家饭店，
出国这么多次还满少住到的，唯一一次的住宿经验是去仙台的时候，
住到仙台的 Best Western
（住宿纪实：http://g8906011.pixnet.net/blog/post/374015204），
房间还不错，希望以后来欧洲的时候，可以有机会住看看。
▼ 饭店的大门不是面对大马路，而是在马路内的停车场对面，
这个门看起来很不起眼，小小一个，门口也没有办法停游览车，
不知道会不会有旅行团选择这个地方来入住。
▼ 饭店内的设计其实很简单，大厅旁的沙发区，
转角过去就是们要用餐的餐厅了，
欧洲的饭店好像比较不流行宽敞挑高的大厅，比较讲究实用性。
▼ 这饭店有很大的中庭花园，有时间的话，可以来这边好好的拍拍照，
里头除了花园外，还有一些造景布置，像这个英国红色电话亭也有，
这个地方其实还满适合拍婚纱照的。
▼ 饭店的回廊相当的漂亮，石头墙面的设计，
让这家饭店有点城堡的感觉，阳光透过落地窗洒在走廊上，
相当的漂亮。
▼ 这个是餐厅的大门，外头没有明显的招牌，
只有一个 Restaurant 的字样挂在门上方而已，不认真看的话，
可能就不会发现原来这里是餐厅，不过在门板的玻璃上头，
倒是有印着餐厅的名字字样，只是一样，
不仔细观察的话一样不明显。
▼ 这家其实是西餐厅，
靠窗户的这个区域摆放的餐具与餐桌还满正式的，
不过我们这一次的用餐地点不是在这个区块。
▼ 我们用餐的区域是在隔壁的地方，餐具也比较简单一点，
不知道是不是中餐的缘故，还是因为们是旅行团，
所以就比较单纯，餐桌没有铺桌巾，也不是提供餐巾，
而是提供餐纸，杯子也是一般的水杯而已。
▼ 提供的一大壶冰水，里头还有放入冰块，这天的气温有点高，
中午喝杯冰水解解渴、消消暑。
▼ 这个餐前面包在COSTCO好像也有卖，外皮有点硬，酥脆的口感，
里头是松软的面包，趁热涂上提供的奶油，味道还不错。
▼ 这家餐厅提供的是含盐奶油，
品牌是Fayrefield公司的Meadow Churn Salted Butter，
这是英国中部地区的在地品牌，还算是满有名的。
▼ 这天的第一道菜是开胃前菜，是用鲔鱼泥制成的餐点，
将鲔鱼泥放入模子当中，成形后切成一块块的，就可以上桌了，
这个口感还满细腻的，有点像鹅肝酱，吃起来有沙沙的感觉，
微微的咸度，拿来涂面包应该也不错，很特别的东西，
出国这么多次还是第一次吃到。
▼ 这一餐的主餐是英式烤牛肉，外加半个约克布丁，
与一大堆的豌豆夹，还有几个小马铃薯，盘底有满满的酱汁，
沾牛肉或是约克布丁都不错，这个酱汁不会太咸，味道还不错。
▼ 牛肉一盘的份量有两大片，虽然说是英式烤牛肉，
但其实也吃不太出来所谓的英式，到底差别在哪里，
这个烤牛肉有点硬，似乎是有点太熟的感觉，
吃起来的口感已经快接近全熟了，直接吃的话其实没有什么味道，
但是加了酱汁后就变得完全不一样了，
这吃起来有点像是鲜切牛排的感觉。
▼ 约克布丁只有半个，但原因是这家餐厅的约克布丁是大颗的，
如果给一整个的话，份量就会太多了，约克布丁其实是一种面包，
外皮酥脆，但内馅柔软，切开后，要沾的酱汁一起吃，
才会有比较不同的味道，不然就只能吃到约克布丁本身的咸味而已。
▼ 小马铃薯是拿来当主食用的，充满了淀粉，比较容易有饱足感，
这种小马铃薯在国外还满常吃到的，
尤其是在不是以米饭或面条为主食的国家，不是吃到这种小马铃薯，
就是吃到一大堆的马铃薯泥。
▼ 豌豆夹这次在英国也吃了不少，超市还有卖整包的冷冻豌豆夹，
看来英国人还满爱吃豌豆夹的。
▼ 不吃牛肉的话，这一餐会改成吃鲑鱼，其他的配菜，
像是小马铃薯与豌豆夹都是一样的。
▼ 这个鲑鱼好像是用煎烤的，其实我最怕吃煮熟的鲑鱼，
因为吃起来会有一种特别的腥味，但这家饭店的鲑鱼，
吃起来味道还不错，可能是沾酱的味道盖过了味道，
偶而会有鱼刺，小心一点吃就可以了。
▼ 这个小马铃薯是带着皮一起料理的，煮熟后直接切开来，
加入调味料拌匀后就可以吃了，这个小马铃薯还满好吃的，
带点微咸的调味方式，还满开胃的。
▼ 豌豆夹本身就是煮熟而已，没有太特别的料理方式，还算是不错吃。
▼ 饭后甜点是苹果派加上一球香草冰淇淋，
苹果派看得出来于本是一大个圆形的，切成九等分后直接上桌。
▼ 这个苹果派用料满实在的，由断面可以看出来，
里头塞了满满的苹果块，上头洒上的白白的糖霜，
这在西方世界，应该算是很传统的饭后甜点吧！
▼ 香草冰淇淋，可以直接吃，也可以拿来沾苹果派，
这就比较一般的口味了。
用餐资讯：
地址：St. Maurices Road, Monk Bar, York, North Yorkshire YO31 7JA, UK
电话：+44 1904 638086
官方网站：http://www.bw-monkbarhotelyork.co.uk/