[巴黎] 无限试吃的巧克力展 Salon du Chocolat
图文音乐版:http://sophielee46.pixnet.net/blog/post/106024640
粉丝团: 苏菲的窝 La Maison de Sophie
http://ppt.cc/yFKX
法国巴黎第 16 届巧克力展 (Salon du Chocolat)，10 月 27 日在凡尔赛门
(Porte de Versailles) 展览中心开幕，展期为 5 天。可以品尝到来自世界
各地 400 多家参展者，和 200 多名知名巧克力甜点师，各式各样美味巧克力
。法国的巧克力销售市场，最佳季节为圣诞节，平均卖出 3 万 4 千多吨的
巧克力。2011 年主要巧克力输出国是德国、荷兰和比利时。门票价格为
14 欧，可以无限试吃，吃到最后会非常的甜腻，建议随身携带水或法国面
包，解解甜腻，会场也有贩卖咸食。
Pâtisserie Sadaharu Aoki Paris 青木定治: 青木定治马卡龙
青木定治的抹茶巧克力(中间一袋袋装的)，苏菲有试吃很好吃喔！
青木定治大师本人耶
瑞典巧克力 MÄLARCHOCOLATERIE – SWEDISH CHOCOLATE LUXURY
Tokyo Chocolate 东京巧克力
BAILEYS 贝礼诗香甜酒试喝
Philippe Pascoët大胆尝试将不同种类的巧克力、果酱和香草混合在一起，创造出了
百香果、黑加仑和藏红花口味的巧克力，并凭此创作荣获了 2006 年
Prix de l'Artisanat de Genève大赛的冠军。
瑞士巧克力 Chocolat Pascoët Sàrl 礼盒
Mazet confiseur 马泽糖果
是法国食品公司，专门从事巧克力及可可之糖果产业，从 1636 年起，至今已有百年的
历史。”Maison de la Prasline” 意思为果仁糖之家，最出名的就是果仁糖
(Prasline)，是一种焦糖碳烤杏仁糖。甜而不腻，质地坚硬，香气浓郁的
焦糖味配上碳烤后的杏仁，就是一种绝配。
果仁糖结合巧克力，还有咸焦糖，柚子，樱花等特别的口味，结合别致华丽的
包装，Mazet 摇身一变成为时尚的送礼选择。
Le Comptoir du Cacao
传统的家庭经营模式，这家富有艺术气息的巧克力手工作坊坐落在巴黎南部，法国乡村
的中心地带。 ”Comptoir du Cacao” 这一源自纯可可黄油的巧克力，缔造出无与伦比
的风味独特的新品意味。
Francois Pralus 的招牌之一: La Praluline，也可叫粉色榛果面包。
来自 Francois Pralus，法国最佳职人Meilleur Ouvrier de France（简称MOF．莫夫）
，店里的 La Praluline，是 Auguste Pralus 在 1955 创造的杰作面包，虽然是
brioche面包的一种，可它非常柔软，布满了粉色糖霜的杏仁榛果。
苏菲有试吃到，热销耶
法国知名鹅肝酱 FOIE GRAS GROLIÈRE
试吃 FOIE GRAS GROLIÈRE 鹅肝酱配上少许巧克力酱，与法国面包一起享用，超好吃
咸咸的油脂及甜甜的巧克力味道组合，莫名的很搭~
※ 编辑: bonbon0417 (111.250.126.209), 10/09/2014 01:03:24
※ bonbon0417:转录至看板 France 10/09 01:03
※ bonbon0417:转录至看板 travel 10/09 21:07