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Blanchette 是一间非常温馨且精致的法式小酒馆，位在Soho 区
店内的装潢摆设亦十分可爱
前菜: Crispy Frog Legs with Bois Boudran Sauce
蛙腿本身不做调味，但sauce真的太搭了
莎莎酱酸酸甜甜的味道，美乃滋的口感 Perfect!
前菜:Croque Monsieur
这道菜很有趣
其实就是火腿起司吐司
但整块是酥的，并搭配了黄芥末 很微妙!
主菜:Braised Lamb Shoulder with Anchovy, Rosemary and Soubise Sauce
炖羊肩，没有过多的调味，肉质炖得非常刚好，上面还放了一片咸鱼
主菜: Roast Quail with Jambon Sec and Herb Croquette, Peas and Mustard Jus
最令人惊艳的一道菜，鹌鹑肉!
同样也是没有过多调味，入口即化的肉质，想到就令人垂涎
甜点饮料部分就相对普通
甜点稍贵，没有特别推
从照片可以发现每道菜的份量都不多
店员一开始也有提醒我们
每个人点个2~3道差不多
但整体来说非常精致
服务态度、气氛都很棒
偷听到其他客人跟店员说晚上都订不到位
看来是间非常热门的店
可以的话尽量中午来囉!
中等价位
每人约20~30镑
http://www.blanchettesoho.co.uk/
地址: 9 D'Arblay St London W1F 8DR
营业时间:
Monday to Saturday 12.00 noon - 11.00 pm
Sunday 12.00 noon - 5.00 pm