只回 Q1。
透过 buffer 或 tab 都可以在同一 session 下编辑档案，
也可以两个混著用；我自己是比较喜欢用 buffer 的方式。
至于怎么样切换比较顺手，我推荐 Buffergator：
https://github.com/jeetsukumaran/vim-buffergator
借用别人的截图：
http://bit.ly/1uhFKoZ
左下角那块就是这个套件。
把 buffer list 做成直式秀出来的套件不只他，
会推荐这个套件是因为他开的侧栏可以一直钉在那边，
效果和 Firefox 的 Tree Style Tab 很像，
当 buffer list 很长的时候显示风格不会变，甚至可以搜寻。
这一点是 tab 那种横式做不到的。
有另一个套件叫作 minibufexpl，是专门把 buffer list 变成像 tab 那种横式的风格，
也有很多人用，不过开启很多档案的时候不是很方便。
※ 引述《mygirl30229 (Cian)》之铭言：
: Q1.请问如果同时编辑多个档案，用哪一种方式切换档案才快速呢?
: 目前知道的方式有:e跟:vps，个人是使用:vsp配合Ctrl+Shift+w然后P切换
: 可是觉得这样切换的速度好慢，不知道是因为还不够习惯还是有更好方式?
: Q2.请问储存盘案我要设定文字编码该如何下命令?还是Vim本身只能以默认的编码做储存?
: Q3.如要要删除很多行，但又不知道有几行，那用哪种方式删除比较好?