楼主:
pujos (lks)
2025-06-14 19:41:20 餐厅名称：银山烧肉
消费日期：2025 年 06 月
地 址：台中市西区华美街416号
电 话：04 2326-9935
价 位：2680+10%
营业时间：12:00-22:00
可否刷卡：可
重点写在最前面
这间店是在一生倒掉那篇文下面，
有板友推文这间菜单很像一生
今天去台中，就去试试
肉品水准真的有像，肉类CP值高
服务完全就是新店...个人觉得不行
目前整体...中评吧
(点单方式:手机点单，一次10样，送出无cd可继续点)
遇到问题大致如下:
1.肉品回温不足，端上来还有冰霜，这价位你认真的吗?
https://ibb.co/Z6L41mSB
2.木炭摆的位子不佳，肉放下去直接跟木炭贴贴，全毁
这我吃过大大小小各种烧肉店，第一次遇到，囧。
3.送单顺序有问题，不是照点单顺序送而是同类一起上
我点的松叶蟹腿干贝烧，不来则已，一次来七份。
4.收盘不是很迅速，旁边盘子堆一落。
5.不知道是烤网有问题，还是盘子是瓷白所致，肉烤完
放到盘子后非常容易在盘底看到焦黑水污，倒胃口
我在其他烧肉店没遇过这个问题
回到肉品身上
目前水准很够，和牛部份跟之前一生很接近
以我的水准，分不出明显高低，个人觉得可以给赞
和牛
赤身、黄金三角、肋眼、纽约客、牛小排都不错
推肋眼、纽约客、牛小排
牛舌
薄切那个刀工厉害...10元硬币大小，5元硬币薄，超级小的啦
厚切赞...推
生鱼片
千元自助餐水准，没有萝卜丝，可拿可不拿
海鲜部份
干贝、文甲、透抽...都还行
生食干贝鲑鱼卵...推
鳕场蟹脚...推
熟食
综合天妇罗:栉瓜*2、牡蛎*1、虾子*1...这个一般
A5牛肉汤...一般
海胆酱大虎虾...今日最佳
松叶蟹腿肉干贝烧...好吃，但不只一份我有吃到壳=.=
饮料...手摇饮作法，一杯700CC大小
点了奶盖红、奶盖乌龙、草莓沙瓦、布丁乌龙、翡翠柠檬绿
除了翡翠柠檬绿我觉得不行之外，其他有可以拿出去卖钱水准
最后下面，今日餐点缩图
https://ibb.co/Y4LmDdxq
https://ibb.co/fGGct5gK
https://ibb.co/mVBvKFFc
https://ibb.co/d4pZWxC4
https://ibb.co/QvyDLBr7
https://ibb.co/KcHbjP7G
https://ibb.co/KzX5NK7N