Re: [请益] 涮乃叶的小羔羊肉好吃吗?

楼主: howzming (浩子明)   2025-01-04 15:50:29
元旦吃了,羊肉片觉得还可以吃,应该是原肉没错.
加上芝麻酱沾酱,复刻北京涮羊肉. 可惜没有韭菜花酱.
但是,煮了一轮后汤就变得油腻,可能点了不少牛五花.
中途一直在捞油也捞不干净.
我还是习惯最基本的猪鸡,吃起来清清爽爽.
点高价位就舍不得不点高价的肉品.
P.S. 我最喜欢的鱼介汤底消失了.
※ 引述《howzming (浩子明)》之铭言:
: 以前都点最低价位的鸡猪,因为喜欢羊肉,
: 元旦大吃大喝日想试试冬季限定的小羔羊肉(是不是今年开始有?)
: 打电话问过店家,要跟和牛搭配成一个组合,600多元起跳,午餐跟晚餐一样价位.
: 特别问过是不是原肉(外面火锅店很多组合羊肉),店家说是原肉.
: 不知有没有吃过的食客感觉品质如何?
作者: jamescle23 (国北喇叭詹)   2025-01-04 16:14:00
羊也挺油的 好市多的澳洲羊梅花就很油
作者: aegis43210 (宇宙)   2025-01-04 16:37:00
现在集约式农业,羊没什么活动空间了
作者: color1758 (noName)   2025-01-04 18:24:00
豚骨消失就没动力吃涮乃了
作者: GX90160SS   2025-01-04 18:48:00
辣味增汤头有回来 还行
作者: hmt17 (Popo:(b゚▽゚)b)   2025-01-04 19:02:00
窝上次去只点红黑盘 牛/猪五花x梅花猪只各点一盘
作者: olivier797 (Olivier)   2025-01-04 19:28:00
辣味增比麻辣汤好吃多了
作者: TAMASABUROU (玉三郎)   2025-01-05 01:37:00
涮乃叶有纯气泡水 真的太油可以倒一杯进去之后杂质油渣就会结块
作者: k385476916 (BOS猫)   2025-01-05 23:36:00
用新的汤头涮羊肉如何
作者: kk7635 (MIT)   2025-01-06 20:38:00
羊肉搭汕头汤头的话,之前吃我觉得太油了,葱盐更适合
作者: fattwins   2025-01-07 16:19:00
下一波涨价+换菜单,豚骨就会回归了XD
作者: mimic13 (米米客)   2025-01-15 22:22:00
上星期五去吃 以后还是吃猪就好

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