[食记] 肉次方 台中文心五权西路店

楼主: KCborz (不只是一个人)   2024-10-13 11:49:03
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餐厅名称:肉次方 烧肉放题 台中文心五权西店
消费日期:2024年6月
地  址:408台中市南屯区五权西路二段273号2楼
电  话:04 2472 2551
单人限制:不知道 @_@
价  位:598→698→798→998
营业时间: 11:00–23:30 (周六到01:00?)
可否刷卡:可
优惠资讯:王品疯美食App上有各种优惠
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很多图的网志版:https://blog.kc-studio.net.tw/2024/10/13/powerofmeat_2024
肉次方是逛这个板后我才知道的品牌,
(跟时代脱节的老人~XD)
因为板友很推,所以就一直想找机会去吃吃看,
第一次去,选择的菜单也是大家最推的798。
装潢、环境、点餐的机制都很不错,不愧是王品集团。
而且他的平板点餐不用CD时间,送出一笔订单,可以马上再送出一笔。
不过出餐也没有遇到网友说的拖延,点了没多久就送上来了,
结果我们因为怕拖延连续点餐,然后就不小心爆桌了 >_<
798主打的现切肋眼牛排、现切湿式熟成沙朗真的很不错,
吃起来爽度十足,我们两种各点了4次...
只是除了这两样,其他的东西好像都杂鱼化了。
每一种都点来吃看看后,觉得不错还有重复点的有...
香蒜奶油牛肉烧 x4、特选牛舌 x7、厚切松阪猪 x4
剩下的杂鱼们真的就“吃过就好”。
只是最后在点餐时间结束,明明还剩40分钟用餐时间...
我们明显的感受到“被服务人员赶”的感觉...
导致最后吃的很急很紧张...
心情大受影响,用餐体验急转直下...囧
而且最神奇的地方是...
吃饱踏出店门后,大家居然有一种没吃到什么的空虚感。
问2个小鬼头(国二+小六)吃完后的评价...
(他们不认识品牌,没有品牌偏好,也没看过网友评价)
问他们和上次吃的牛角相比评价如何?
他们都觉得牛角比较好吃...XD
到底是他们不懂吃,还是青菜萝卜各有所好?
我个人分析原因:
肉次方的厚切牛排爽度虽然高,但是相对难烤(?)+难切,
吃多了也容易疲乏,(嚼肉嚼得很累)
而且肉次方的薄片肉类似乎没啥亮点。
相较之下牛角的X龙牛腹肉系列好烤易吃...
加上最后“被赶”的心理压力...
肉次方最后吃的压力很大,牛角则是悠闲的吃完...
或许这就也评价差异的原因。
不过整体来说,我个人觉得肉次方还是很不错的烧肉店。
有缘的话会想要再来吃。
以下按照惯例放几张图示意一下:
https://i.imgur.com/DS4kg7q.jpeg
先放张主视觉图
https://i.imgur.com/5ocUe7B.jpeg
现切牛排们是推车到桌边现切,有种浮夸的爽感
(只是我很好奇,他整天在外面走,肉不用冰可以吗?)
https://i.imgur.com/hEcDGyf.jpeg
然后切完会用很中二的盘子装给你
https://i.imgur.com/NkbX74Z.jpeg
现切沙朗跟肋眼整片上去烤网就满了,爽度十足
(只是烤好还要剪+切也是另一种麻烦)
https://i.imgur.com/2u5IhSK.jpeg
杂鱼中比较好吃的...香蒜奶油牛肉烧
https://i.imgur.com/57i3lKB.jpeg
不知为何台湾烧肉店的牛舌都是薄片的,
所以一怒之下(?)点了7份
真怀念仙台的厚切牛舌
https://i.imgur.com/8CrhVuB.jpeg
当月寿星生日礼,说真的我觉得蛮莫名其妙的 =_=
https://i.imgur.com/gzHCaYk.jpeg
直接把整片牛排夹进去~ XD
https://i.imgur.com/GREu0MF.jpeg
现切肋眼割包完成!
然后吃几口就腻了,把牛排挑出来吃=_=
(不要玩食物啊~)
https://i.imgur.com/D2ZIXId.jpeg
巧克力布朗尼,烤一下,意外开胃的好吃甜点
https://i.imgur.com/miBYukL.jpeg
最后附上人权图
大概是这样,谢谢收看 <(_ _)>
之前因为放暑假+网站调整搬家停更了几个月,最近终于复活啦!
谢谢大家 :P
作者: k385476916 (BOS猫)   2024-10-13 13:37:00
鱿鱼也很好吃
作者: qaz960749 (神风之殇)   2024-10-13 14:56:00
现切系列真的很考验烤的技术 可是烤得好是真的很神
作者: NotBe21 (独行玩家)   2024-10-13 15:38:00
我觉得最贵那个价位的牛排比较好吃
作者: miki50407 (island)   2024-10-13 15:38:00
牛排先用盐醃再烤 超级美味
作者: tony120480 (tony huang)   2024-10-13 16:02:00
之前吃台南店的牛排很弱,最强的反而是最便宜的角切牛。只能说肉次方各店差异真的满大的
作者: rjiahong (红加红)   2024-10-13 16:45:00
最大的问题还是火力不够强
作者: ryvius0723 (シロクマ)   2024-10-13 18:57:00
板腱牛不错
作者: Chiao0701 (钟小达)   2024-10-14 23:58:00
下次试试文心崇德店,今年已经消费5次了,无论餐点、环境、服务….等都觉得还不错。
作者: sixteen (16)   2024-10-16 13:54:00
这家有够会赶人,用餐时间还没到就一直过来说时间要到了后面还有客人预约什么的,明明时间还没到一直来吵,真的很不推
作者: harrywei1125 (5楼都被____)   2024-10-25 09:38:00
上次跟店员确认美国肋眼换成纽澳了
作者: dtaiea (乐园)   2024-10-27 08:55:00
西门店已经4.5访 这边反而是怕你吃不饱 加点时间都过了还会来问有吃饱吗 还要不要帮你多拿 体验很不错
作者: beastlcc12 (兽皇)   2024-11-03 01:08:00
肉刺方环境真的好

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