讲到这个
我可以接受假日 or 热门时段人多的时候单人要加价
毕竟你一个人在热门时段占一个桌子，让他们少赚一个人头
但某些店家我就真的搞不太懂
明明里面都没啥人，还是坚持单人要收钱
我想问单人是生火效率、电磁炉火力会比较差吗? 还是食物出餐份量要砍半?
像是我昨天去敦化附近的火之舞
我进去问的时候看只有两桌吧，外面也没人在排，简单来讲就是没人
直接跟我讲单人要+300 那当然直接掰掰
他们宁愿等那个不知要等多久的两人客人
也不想马上赚我这个愿意消费的客人欸

规则简单明确可以避免炉炉小的奥客 ex:为何上次不用+300

单人加价直接黑名单

话是这样说 但公司不可能这样人治

因为他们是为了避免尖峰时间也有单人客

钱也不是店员在赚当然不如少一事

身为消费者能做的就是不去消费抵制，然后等待不合理的店家倒闭

现在不婚的人愈来愈多，单人用餐是趋势，让这些没自觉的店家倒一倒，学点教训也是刚好而已

倒闭? 别把自己想得太重要好嘛... 怎不说一堆单人加价的店业绩越来越好/分店越开越多呢?

真的，人家赚饱饱谁在理你抵制XD

单人加价我也直接列入 黑名单

单人加价的店基本上多人聚餐也不会考虑去,就这样不过只是领薪水的店员当然省麻烦,这倒能理解是老板在招呼客人的比较有可能通融

单人可以规划单人用餐的吧台区啊

之前也是碰到跟原PO类似的状况：想吃烤牡蛎吃到饱，没想到两人以上才开炉，我只有一个人就没办法了。但是现场就还有不少空桌其实店家可以提出 单人开炉但是要付双人的费用 再看看单人客能不能接受

如果客人不多~宁愿不收单人也要放著服务生没事做~反正食材新鲜度跟租金,人事费用不会等就是~更别说不少店 就算客人很多~还会被抱怨 食材新鲜度不够的

其实他们可以冷门时段单人不加价，可能会有单人特地挑那时间去吃

其实生意越不好的店，态度反而越差，就像饭店BUFFET，有好几家晚餐坐不到1/3的，那个服务态度真的有够烂

没办法开源那就节流啊 服务生就是被节流的那个

听说广香态度也很差

菜单吓死人 出菜笑死人

倒毙就想太多，敢收就不怕倒

店家可以单人加价,消费者也可以拒吃单人加价的店

就是算你2人去要低消的意思啊

请问 单人加价 v.s 两人以为就有优惠 ，有何差别?上不能接受单人加价，但两人以上就一定打折的店能去吗?

以前我也不太懂这点后来觉现实来说我们客人可能觉得店家多赚到一个是一个呀，但对店家来说冷门时段与其服务你这一个，宁可不赚这个钱，因为成本不是只有食材和开火的炉火费电费那些，是他们宁可那段时间不要出到人力，拿来休息都比服务单人客好。趁机休息单人客别来乱了的意思冷门时段可能来四人还勉强赚这个钱，单人就连勉强都不想赚他们宁可服务少少的那两桌轻松一点就好你除非碰到那种有多赚一个是一个的想法的老板亲自在控店，

简单讲店家就是利益至上的概念

经营就没那么简单, 冷门时段可能有单人客也可能没有,你有开放就是要多请人多备料, 结果人来不够多是会倒赔预期单人客不多的话, 直接不开放才低风险大部分餐厅早上下午不营业也同样道理, 不然单纯只看多赚一个算一个, 那是不是所以餐厅都要开24小时

讲那么多 阿就是不屑赚单人钱啊非热门时段 自己不收 宁可等 等著倒吧 店家不争气怪谁而且这间店这么多年态度那么差还活着阿@@

对阿,赚多人的钱就已经赚到手软了,单人的钱不赚无所谓

又再诅咒人家倒了XD

搞不好之后还会限制4人桌需满4人方可用餐~未满不接客人也有可能是自己的地跟店~或不缺钱~很多店都是被租金压垮的

说单人加价会倒的真是快把我笑死说店家利益至上这不是理所当然的吗?开店就是要赚钱呀难不成有人是开店目的就是要赔钱,或不想赚钱?

并不是有店家都是利益至上喔，利益当然是重要的因子，但还有很多店家会注重顾客的感受赚钱有很多种方式，把环境弄得漂亮，把食物弄得好吃，把服务做得贴心，当然还有单人用餐加300，这些都是能赚钱的方式，你是顾客喜欢哪个呢？

限单人的我也会黑名单.又不是吃不起

单人加价不会考虑但店家有先声明就ok

因为可能你进去后 20分钟人潮就爆炸了

我去水户吃火锅，单人进场店家还给我开鸢鸯锅

单人加价的店已经够烂了 但我还遇过两种更烂的一种是用餐时间减半 另一种则是拒收(我认为这是最高级歧视)

单人加价我也直接列入 黑名单

单人加价是店家的自由，我拒绝消费也是我的选择

辛殿才是单人最不友善的