以前去过中国几次有吃过他们海底捞，也有吃过路边店家和新疆内蒙那边的羊肉火锅片
沾点芝麻酱，真的超级好吃，可能是用产地小羊，总之非组合肉的羊肉片真的很香
但我在桃园不管吃到饱火锅或是单点的每次点每次失望一看就是组合肉
所以想问问桃园或者全台湾有没有原肉羊火锅肉片吃到饱的？（羊肉炉不算）
感谢
作者:
una283 (无)
2023-12-24 08:02:00吃到饱的真的有难度 之前有的店都换樱桃鸭
有啊，羊肉炉没事，抱歉漏看一句不过价格决定肉的品质，你找1000以上提供羊肉的应该都是
作者:
CCRun (跨国家约跑步)
2023-12-24 10:07:00大陆的吃到饱也是组合肉啊，你去台湾海底捞不就好了
作者:
masutaka (taka=米嘎)
2023-12-24 15:25:00吃到饱的尤其锅类应该只会是组合 羊肉炉的就不确定了
涮辛酸的羊肉，不是组合肉钱都，不是吃到饱，它的小羔羊也不是组合肉
作者:
CCRun (跨国家约跑步)
2023-12-25 00:25:00钱都我现在查菜单没有小羔羊了欸？钱都的上选羊是组合肉，顶级羊肩不是组合肉，羊肋排是块状的也不是组合肉
作者:
kabor 2023-12-25 17:11:00台湾连猪肉片都有组合的唷
作者:
stephanal (( ￣□￣)/喔~喔喔~喔喔)
2023-12-25 17:59:00羊肉片我还真的没看过不是组合的
好奇不选羊肉炉的原因，如果是在意汤底也可以选清炖的？
很简单吧,羊肉炉提供的带骨羊肉通常都是烫/煮过的这种羊肉和生羊片拿去煮火锅的口感差多了,羊肉块通常都很轫不好咬,不然就是炖到烂没肉味..就算弄到刚好,和羊肉片的口感还是有差,考虑到成本问题 吃到饱是吃不到原肉羊
作者: thomaschion (老汤) 2023-12-26 16:23:00
中国地大，羊养比较多，台湾太难了，之前还有猪肉加羊油卖给羊肉店，大家吃的很高兴
作者:
mozume (米虫)
2023-12-26 19:07:00羊肉炉店也有现切给你现烫的本土羊，但这几年涨到快吃不起了
作者:
dyc2008 (DYC)
2023-12-27 07:48:00羊的品种不一样，台湾的羊羶味重