12/9 旭集竹北中午体验
前情提要：
之前只体验过台北飨飨
一个月前订位原本预计订桃园或台北
但完全订不到 只好选择竹北
当时还认为竹北可能是人少 所以才好订
用餐经验：
11：30开餐时，蟹类就已经出现补货缓慢的迹象了，员工都背对顾客，完全不看餐点是否不
足
12：30 前往铁板区看干贝、 牛排，完全空的， 要排队我能理解，但我过了25分钟后再次
去也都尚未开始发干贝等，计算后约每20-30分钟发餐一次，午餐时间仅有2.5小时，也就是
说大约仅发餐6-7次，更别提1：30以后铁板区是连煎都懒的煎的状态了
铁板另一区的牛小排 ，依然也是省成本，煎台那么大就是不愿意一次煎多点（开餐时也如
此）炒饭 乌龙面倒是一次炒一堆，但牛小排一次就是6-8片
烤台经过只看的见麻糬跟猪肉串是有货，其余我经过基本上都是空的
香鱼要排队 也大概30～40分钟才出一波
结帐时有跟结帐人员抱怨控餐很严重
回复是问我哪个没吃到要帮我拿
但我体验自助餐的乐趣就是经过时 开心就拿一点 逛街采买的愉悦感
并不需要差别对待
这体验能说明为何竹北旭集定位如此好订了
花近2000吃的还能不畅快也只有竹北旭集能带给人的体验了
作者:
mathrew (Joey)
2023-12-10 19:24:00只能直接开口要了
不只竹北、信义店和天母也有在控铁板区 整体来说旭集都有在控餐,吃下午茶常常吃不饱(大食量)
作者:
a13471 (无明)
2023-12-10 20:03:00飨宾就是会控餐吃到牙起来所以后来都懒得去了
作者:
alanpin (^^)
2023-12-10 20:13:0011月初时去吃岛语，是在狂煎干贝
作者:
invlaw (beinvlaw)
2023-12-10 20:26:00飨宾控餐技术纯熟，岛语可能刚开幕所以狂煎干贝，有人要了五六个也照给，大气多了
随便拿通常是晚餐或午餐快结束的时候前一小时可以随便拿才怪,后面一大堆人在排队
那就当作我口误好了，总之那天不知道为什么刚好后面没啥人排队，我就多拿几次了纯粹个人经验分享，信者恒信囉
作者:
a13471 (无明)
2023-12-10 20:46:00后面没人排队所以可以多拿几次跟有没有控餐有什么关系
作者:
mathrew (Joey)
2023-12-10 20:47:00多排一定可以多拿啊，因为一开始给人的感觉是，一次给你那么多颗，都不用管后面排队的人
回复楼上e大：因为后面只有一两人排队，我就重复排（每次3颗），排到后来后面没人我直接问能否直接给我多颗，厨师说OK这样应该不算随便拿没错，为我的口误抱歉
我跟原po 吃同一场，但是除了干贝我真的觉得有同感之外，其他我倒是没有感觉，我是坐到最后一刻才有
作者:
itsdj (水不会忘记回家的路)
2023-12-10 21:10:00这就是我死不吃中餐的原因，一定要选晚餐
作者:
zeqw (重心)
2023-12-10 22:21:00干贝好像容易有饱足感
作者:
OrangeF (（￣ェ￣）)
2023-12-11 00:07:00作者:
medama ( )
2023-12-11 01:48:00惨
作者: prowainai 2023-12-11 09:37:00
岛语真的爽 干贝狂拿都不会管 师傅手都没停过 生蠔虽然一次只能拿两颗可是重排再拿也很快
上礼拜去飨飨 八点多根本没人排队 我跟师傅说要四颗干贝 师傅还在那边说一人只能拿两颗 如果后面有人要请你重排 感觉很差
作者:
your025 (your025)
2023-12-11 11:23:00前年今年共去了三次，干贝没随便拿过
作者:
kabor 2023-12-11 12:41:00收费那么贵，还控餐？
作者:
foolani (露露)
2023-12-11 12:50:00铁板区虽然一开始限拿3个，但那天去的时候都有在补，每次去都有拿到欸
作者:
stephanal (( ￣□￣)/喔~喔喔~喔喔)
2023-12-11 14:23:00个人上一次去信义店的经验 他们有控餐（一次只能拿两个） 我们坐在铁板附近 ㄧ出来我就去拿 然后后面没有人排的话跟厨师说会再给你两个 还没有别人就再两个 无限LOOP 不过ㄧ有人出现在我后面他就不给我了 然后餐期快结束就会随便你了
上礼拜去吃下午茶，也吃了很多干贝，没遇到排很久或吃不到的问题...
作者:
senaku (大大)
2023-12-11 17:23:00竹北旭集当作飨食在经营吧 去年母亲节当天中午带家人去吃就控餐超严重了 害我超没面子从此列为拒绝名单 宁愿去台北信义店至少不会控餐控得这么夸张
作者:
respectyo (respectyo)
2023-12-11 19:29:00平日去根本没这问题想拿多少拿多少（信义店）
作者:
yaann00 (ann)
2023-12-11 19:56:00其实竹北动线规划蛮清楚，上个月去取餐都蛮顺畅也没遇到空盘不补的问题
作者:
tello (妳高兴就好~)
2023-12-11 23:15:00开口要？又不是乞食。花钱买气受
作者:
senaku (大大)
2023-12-12 16:21:00竹北动线规划清楚但控餐严重 还不如去信义店健走一下至少拿得到想吃的餐点 真心不推竹北店
作者:
henry0970 (henry0970)
2023-12-12 17:47:00鳗鱼补超级慢 有够烂
作者:
fuwek (嘿唷嘿唷嘿嘿唷)
2023-12-13 00:14:00就是烂 控餐 不补菜 为什么还要开口要菜
旭集一间动线差有菜 另一间动线好没菜 你选哪间dochi!
作者:
macrose (å†æ¬¡é‡é€¢çš„世界)
2023-12-13 13:41:00桃园店控餐状况还好，唯一整晚只看到一次的是和牛可乐饼开餐后盘子一直都是空的，备餐区也没看到东西期间煎台干贝牛小排我都拿到三次了，还是没看到和牛可乐饼的影子，最后才看到备餐区出现几个，要人走到摆盘的地方前，他才会看人数夹出同样的数量，我拿回去吃了，温温的，明显炸好一阵子没摆出来。当晚其他东西都有固定补不知为何特别卡这道(p.s 温的和牛比不上刚出炉的普通炸肉饼)
还好没去花时间抢,还控制人吃咧,开吃到饱还怕人吃还那么贵
作者:
lovy (谁说太阳会找到月亮)
2023-12-14 20:21:00去年4月底去吃竹北店吃平日晚餐 才8点 生菜沙拉就不补了 跟厨师讲 他才意思意思放个几片 很过分
作者:
a13471 (无明)
2023-12-15 08:19:00岛语都直接狸猫换太子了你还怕他控餐
作者:
RG5678 (G-REX5678)
2023-12-15 16:38:00垃O店
作者: auditor (= =") 2023-12-15 16:57:00
竹北控餐早就开始了早期还会演 现在没再演而已
作者: robinstart (Story) 2023-12-16 08:37:00
感谢分享
作者:
ckroy (Careless Whisper)
2023-12-21 21:02:00这种就是要当场爆气给他们难看啊
作者:
nostar (减肥中)
2023-12-22 17:23:00台中店明年才开 我先观望个一年好了