[新竹．SOGO] 斗牛士二锅（小火锅吃到饱） ～寿星当日用餐半价
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补充2023食记（有更新价位）
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※ 引述《pure816 (玫玫)》之铭言：
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: 餐厅名称：二锅
: 消费日期： 2022 年 08 月
: 地 址：新竹市东区中央路241号B1
: 电 话：03-5153686
: 单人限制：无
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: 价 位：平日午餐358、晚餐假日398、饕客升级478
: 均需加一成清洁费（2022/9起价位）
2023/7起平日午餐368、 饕客升级498
多了老饕特选有14种肉品要价598
有寿喜烧、北海道昆布、蔬果豚骨，三款不需加价的汤头。
若点川味麻辣＋69 韩风部队、起司牛奶＋59
: 营业时间：11:00～22:00
: 可否刷卡：可
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: 年纪越大，吃到饱越非用餐的选项。
: 不过斗牛士集团的二锅是个人锅吃到饱，没有单人用餐要加价的条款。
: 又有寿星当日用餐半价（凭证不需加会员）的优惠，就来试试呗！
: 延伸阅读：{综合} 寿星我最大 ～收集各项生日优惠（以新竹地区为主）
: https://pure816.pixnet.net/blog/post/38128485
: 新竹的二锅位于SOGO B1，从MOS旁往超市的下楼手扶梯，看到的第一间的餐厅。
: 原址之前是点水楼，这空间一拆为三，改为二锅、东京纯豆腐、三合院。
: 是一拆三的空间，还要留走道，故二锅虽是吃到饱，但占地却不算很大。
: 但由于矮墙设计关系，客人从店外大概可以看到座位、两大夹一小双面的
: 食材取餐区、后三排座位区。
: 座位区有单人用餐的面墙类吧台位、双人／四人／六人桌都有。
: 空间利用的颇极致，食材取餐区在背对门口的位置还设了一个洗手台，。
: 取餐区有蔬果、面食、豆制品、火锅料等，颇丰富的食材。
: 饮料冰品区也还不算少。
: （只是法柏莲冰淇淋、霜淇淋、剉冰等冰品完全没吃到，。）
: 也有甜点、沙拉、凉菜、卤肉饭、咖哩饭、炸物、还有些炒好的熟食。
: 即食部分，没有看来就很吸引我的，吃到的也没啥特别美味的印象。
: 食材取餐区冷藏柜的食材看来都蛮诱人的。
: 可惜因肉品都是一盘盘切好的肉，点完基础肉品，也六盘了。
: 虽说这样肉的品质较能顾好，但对于单人用餐的我而言，虽说食量算大，
: 胃口也被肉给占掉大半，菜品反倒无法多尝。
: 二锅是小火锅吃到饱，价位看时段或无限量供应肉品种类来区分：
: 平日午餐358（6种）、晚餐假日398（8种）、饕客升级478（11种）
: （2022/9刚调涨过。皆收原价一成清洁费。有90分用餐时限。）
: 有寿喜烧、北海道昆布、蔬果豚骨，三款不需加价的汤头。
: 若点川味麻辣、韩风部队、起司牛奶，则需加价49元。
: 自助区是没鸡蛋的，听说要点寿喜烧锅才会主动给一颗，或者要去向服务人员要。
: 自助区或肉品区（一次限拿三盘），是没有海鲜的。
: 海鲜属于加点，以盘计价。（2022/9 Menu有增加品项。）
: 六种基础肉品为：梅花猪肉、五花猪肉、美国牛五花、草饲低脂牛、
: 去骨鸡腿肉、滑嫩鸡柳条。
: （九月后草饲低脂牛改新西兰霜降牛。）
: 猪肉、牛肉是片状的，好煮不算太占胃空间。
: 虽说牛五花较油，但吃来它还是比较合胃口的。
: 鸡腿肉、鸡柳都不错吃，只是鸡肉要煮较久一些。
: 对于单人用餐的我而言，若能点双拼或点小份，会更适合尝鲜。
: 五花、鸡腿的皮是比较油的部分。
: 小锅煮，油脂都融入汤里，没有捞油渣的器具。
: 也不知是否因肉煮得多，蔬果豚骨汤头越煮越咸（有再加汤），咸度都巴住食材
: ，颇不爱。
: 若再访，应该会选北海道昆布，靠丰富的佐料来调味。
: 非火锅部份吃的不多，凉菜比热食吸引我些。
: 肉吃得有点腻，后来觉得该多吃点蔬菜比较好。
: 因有90分用餐时限，吃得有点赶，很快就饱。
: 又因肉盘有一次限拿三盘的规定，反而怕要等，去就是拿三盘，结果就是
: 吃肉就饱，无法多吃其他的。
: 觉得有些可惜。
虽然说第一次二锅的食用经验，由于自己“食力”不足，感觉没吃到什么。
不过不用揪伴，不用加会员或有低销的寿星当日用餐半价，真的很便宜。
（有Ocard会员集点活动，有入会礼，但要两人以上用餐方能使用。）
新竹目前没有C/P值更高的当日寿星优惠，便再来用餐。
去年用餐是吃最低价位338元，半价＋原价一成清洁费203元。
今年还是吃最低价位，已经要368元，不过打完折扣仅221元。
相隔一年，价目表涨了两番。
这回来，连加价的汤头都涨价了，就还是点不用加价的北海道昆布汤。
可能是今年肉盘吃得比较少，也可能因汤头关系，今年倒是没有吃到后来食材都
偏咸的问题。
但即便肉盘吃得少，但锅底残余牛五花的油、鸡腿的皮的油，还是很惊人。
还好这回有先吃自助区的蔬果。
芋头、南瓜、马铃薯、黄／紫地瓜、红／白萝卜，根茎类的食材都颇好吃。
但占胃口啊！
不过熟食依然种类不多，没有特别吸引我的部分。
多了没啥配料的凉面，主要我还是去吃凉菜沙拉。
饮料区多了现沏茶，但可惜当时没想到冰块可到剉冰区去取。
不然冰凉的无糖茶会更解腻。
布丁甜品不合胃口，水果要拿时刚好清空，。
卤肉饭／咖哩饭则是一开始吃的时候还没好，后来就没去取。
结果就是整餐吃下来，没有特别喜爱的点，。
今年不因为有90分钟的时间压力，赶着吃，吃来比较舒服。
至于有网友说他吃从未被赶过，这点不知道与用餐时间点有无关系。
因为我还因为店员搞错时间，被提早半小时提醒用餐时间将至咧！